味道·人民公社 在线电子书 图书标签: 梁文道  随笔  饮食  文化  美食  香港  杂文  随笔/散文/杂文   

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三本里面这本大概是最喜欢的。当对食物的讨论提升到伦理层面，食物也就成了某种文化态度的风向标。集中营寄来的食谱很感人。

梁文道脑洞挺大！我喜欢哈哈 并且真的有激发我进行更多思考

比「味觉现象」要更好一些。

吃饭社会学

梁文道显然更适合写时政而非吃，左派同情心有点过于泛滥了

梁文道是个读书人，也是个写书的人，先不谈他写的书能不能流芳千古（他自己应该也没有这个意图），我只是单纯希望多一些这样的作者。不会试图告诉读者该怎么做，只是写一写自己对生活的体验，真挚的不虚伪的。这样就够了，可是很多作者做不到这一点，他们自我感觉良好，在...  

中国文人向不避谈饮食，不但不避谈，而且一直很讲究。孔老夫子最早就说过：“食不厌精，脍不厌细”。其在《论语·乡党》里面还明确列出了饮食的十二项禁忌：“食饐而餲，鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食；割不正，不食；不得其酱，不食。肉...  

我只读过两本专门写饮食的书，以为这本书也是在写吃东西的感受，说不定还会有菜谱的介绍。结果好像没看到很多专门描写食物的内容。不过关于饮食相关文化的探讨真的很不错。想着书里的观点，我吃着面条想了以下内容： 同桌共食。我已经很久没有和舍友一起吃饭了，只是间歇性地和...  

梁文道是个读书人，也是个写书的人，先不谈他写的书能不能流芳千古（他自己应该也没有这个意图），我只是单纯希望多一些这样的作者。不会试图告诉读者该怎么做，只是写一写自己对生活的体验，真挚的不虚伪的。这样就够了，可是很多作者做不到这一点，他们自我感觉良好，在...  

由吃谈出来的社会责任感。 让我想到最近看的一部纪录片《寿司之神》。 我们对待食物除了味觉和嗅觉之外，更重要的是一种精神。 那恐怕才是食物得到的真正升华。 一种思考，一种尊重，一种严谨，一种坚持。 如果只吃，不思考，那就退化成了动物。 好在，有此书好书，精神食量，...