味道·人民公社 在线电子书 图书标签: 梁文道  随笔  饮食  文化  美食  香港  杂文  随笔/散文/杂文   

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还算是有趣，更加喜欢食之白话一书，均是饮食之书，趣味不同，且食之更有文化

用kindle读的kindle书～断断续续

梁文道在序言里说他的写作意识起源于狄德罗，这本书也的确具备《百科全书》式的特质：相信任何事物都可以用理性加以说明并且包罗万象。日常琐屑被挖掘出丰富内涵，足以使饭桌上的闲谈增色不少。作为填缝消遣和励志读物都相当不错——你看人家读了多少书啊！！

食色性也，但“食”也有大學問，吃什麽，怎麼吃，聽道長娓娓道來。

感觉比第一宗罪要好！虽然也是专栏文章，但是每章都力求在短小的体裁内写明白一件事情，而不是蜻蜓点水。整本书基本是围绕对于食物的文化观念和产业链条的反思展开，让我们看到，在全球化的今天，不能光享受它的便利，也要想想整个产业上涉及到了多少人，对他们有什么影响。同时，我们面对食物时很多既有的观念是否是我们的自大和自我为中心，把自己放小一点，放到旁观者的位置上，用尊重的眼光看向其他的文化，是不是会有更包容的眼光和襟怀。不要以自己的中产生活方式为准则，甚至不要只以人类的享受为准则，earth friendly的要义是要看到其他地区的人类，人类以外的物种，我们是否剥夺了他们的生存，为了自己的物欲降低了他们的生活质量。地球很坚强，已经经历过太多苦难，我们的不加节制，伤害的最终是人类而已。

采集: 1.人之所以定时吃饭，是为了要和其他人同桌进食。 2.每一次同桌进食，于我们而言，是一种重复确立社会地位和认识自己身份的仪式。 3.年夜饭就是一个认知自己身份的仪式，吃过这一顿，我们才能在新的一年做好父母或子女的本分。 4.分享，本是最神秘的一种状态。比方说看见...  

采集: 1.人之所以定时吃饭，是为了要和其他人同桌进食。 2.每一次同桌进食，于我们而言，是一种重复确立社会地位和认识自己身份的仪式。 3.年夜饭就是一个认知自己身份的仪式，吃过这一顿，我们才能在新的一年做好父母或子女的本分。 4.分享，本是最神秘的一种状态。比方说看见...