味道·人民公社 在线电子书 图书标签: 梁文道  随笔  饮食  文化  美食  香港  杂文  随笔/散文/杂文   

喜欢 味道·人民公社 在线电子书 的读者还喜欢

• 
  噪音太多 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  访问 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  台北小吃札记 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  读者 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  厨房里的人类学家 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  台湾味道 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  观念的水位 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  我这一代香港人 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  厨房里的哲学家 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  暴食江湖 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载

梁文道在序言里说他的写作意识起源于狄德罗，这本书也的确具备《百科全书》式的特质：相信任何事物都可以用理性加以说明并且包罗万象。日常琐屑被挖掘出丰富内涵，足以使饭桌上的闲谈增色不少。作为填缝消遣和励志读物都相当不错——你看人家读了多少书啊！！

龍蝦太可憐了……

感觉比第一宗罪要好！虽然也是专栏文章，但是每章都力求在短小的体裁内写明白一件事情，而不是蜻蜓点水。整本书基本是围绕对于食物的文化观念和产业链条的反思展开，让我们看到，在全球化的今天，不能光享受它的便利，也要想想整个产业上涉及到了多少人，对他们有什么影响。同时，我们面对食物时很多既有的观念是否是我们的自大和自我为中心，把自己放小一点，放到旁观者的位置上，用尊重的眼光看向其他的文化，是不是会有更包容的眼光和襟怀。不要以自己的中产生活方式为准则，甚至不要只以人类的享受为准则，earth friendly的要义是要看到其他地区的人类，人类以外的物种，我们是否剥夺了他们的生存，为了自己的物欲降低了他们的生活质量。地球很坚强，已经经历过太多苦难，我们的不加节制，伤害的最终是人类而已。

用kindle读的kindle书～断断续续

3.5。everything is politics,吃也不例外。

大概味觉迟钝的缘故，我对吃从来不感兴趣。小时候觉得最最好吃的东西就是肯德基了，到现在二十几岁，你问有什么好吃的，我多半还是想到肯德基——在这方面，我属于彻彻底底的屌丝。 美食既与我无缘，加之平时饮食规律混乱、食欲时有时无，对吃就更起不来兴趣了。故而每次看...  

眼下正是反对浪费的时节，公开而大肆地谈吃似乎有伤风化。但梁文道这本书绝对是可以读的，这并非在宣扬浪费，甚至也不是“食不厌精，脍不厌细”的传统饮食文化。在一本小小的书当中，讲述了一部大大的饮食社会学。让人诧异，让人钦佩，让人正襟危坐。 说实话，作为...  

《味道之人民公社》 从未看过这样一本书，写的是吃，最终变幻出一本涉及政治，经济，历史，环保等内容的书，媒体给作者梁文道惯以“公共知识分子”，当然不是无中生有，从梁先生的电视读书节目，谈话节目，已可见其水平，对我来说，就是没有读过他的书，以往在报刊上读过他的专...  

……以后我们吃的鸡要不是经过中央屠宰室，就是超市冰柜里那一团团用塑料袋包好的肉，没有头，也没有毛，当然更不会啼叫。下一代是幸福的，他们在吃鸡肉的时候不会联想到鸡，电视上活蹦乱跳的鸡与盘子里令人垂涎的鸡腿是两回事，两者间的联系不见了，或者说被遮蔽了。 我们过的...  

……以后我们吃的鸡要不是经过中央屠宰室，就是超市冰柜里那一团团用塑料袋包好的肉，没有头，也没有毛，当然更不会啼叫。下一代是幸福的，他们在吃鸡肉的时候不会联想到鸡，电视上活蹦乱跳的鸡与盘子里令人垂涎的鸡腿是两回事，两者间的联系不见了，或者说被遮蔽了。 我们过的...