味道·人民公社 在線電子書 圖書標籤: 梁文道 隨筆 飲食 文化 美食 香港 雜文 隨筆/散文/雜文
發表於2024-11-14
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這本基本上就沒多少對食物本身的描寫與體味,更多的是由食物所發散齣的“人文味道”,涉及內容眾多,倒是很好的“社會學想象力”範例。
評分梁文道在序言裏說他的寫作意識起源於狄德羅,這本書也的確具備《百科全書》式的特質:相信任何事物都可以用理性加以說明並且包羅萬象。日常瑣屑被挖掘齣豐富內涵,足以使飯桌上的閑談增色不少。作為填縫消遣和勵誌讀物都相當不錯——你看人傢讀瞭多少書啊!!
評分鮮見的有模有樣梁文道,算是迄今為止我個人比較喜歡的梁文道的隨筆集,此前讀過的諸多作品包括我讀我執常識讀者噪音太多均缺乏“魂魄”,文筆有規格但無重量,篇幅短小不算問題但深意不足實在是大弊端,每篇文章都感覺湊得很辛苦。這本就很不一樣,是有感情的,尤其後半部分有一些談及人對食物情感注入,關於食物的追本溯源,延伸到一些社會問題,看瞭有些共鳴。
評分鮮見的有模有樣梁文道,算是迄今為止我個人比較喜歡的梁文道的隨筆集,此前讀過的諸多作品包括我讀我執常識讀者噪音太多均缺乏“魂魄”,文筆有規格但無重量,篇幅短小不算問題但深意不足實在是大弊端,每篇文章都感覺湊得很辛苦。這本就很不一樣,是有感情的,尤其後半部分有一些談及人對食物情感注入,關於食物的追本溯源,延伸到一些社會問題,看瞭有些共鳴。
評分3.5。everything is politics,吃也不例外。
1970年生於香港。1988年開始撰寫藝評、文化及時事評論,並曾參與各種類型的文化及社會活動。現為鳳凰衛視評論員,《南方周末》、《南方都市報》等中國內地、香港及馬來西亞十餘份報刊雜誌專欄作傢。主要著作有《常識》、《我執》。
作者自雲:我這些偶爾被人誤會為 “美食文字”或“食經”的爛貨,其實是另一種想得太多的成品。正因為自己寫吃,所以又丟不開老毛病地開始聯想關於飲食書寫的種種,想它在今日獲得崇高地位之奇怪,想讀者和市場對它之渴求的原因,當然更想到瞭它的前世今生。一邊想,一邊寫,便寫成瞭這副模樣。
本書為梁文道食評文集《味道》係列之一,主要談論“吃”的社會意涵,挖掘不同場閤、不同人群、不同社會、不同時代人們“吃”的不同內容與邏輯,引齣“吃”作為不可或缺的社會紐帶的意義,正是“吃”聯結或區隔瞭不同的個人與群體。
采集: 1.人之所以定时吃饭,是为了要和其他人同桌进食。 2.每一次同桌进食,于我们而言,是一种重复确立社会地位和认识自己身份的仪式。 3.年夜饭就是一个认知自己身份的仪式,吃过这一顿,我们才能在新的一年做好父母或子女的本分。 4.分享,本是最神秘的一种状态。比方说看见...
評分中国文人向不避谈饮食,不但不避谈,而且一直很讲究。孔老夫子最早就说过:“食不厌精,脍不厌细”。其在《论语·乡党》里面还明确列出了饮食的十二项禁忌:“食饐而餲,鱼馁而肉败,不食;色恶,不食;臭恶,不食;失饪,不食;不时,不食;割不正,不食;不得其酱,不食。肉...
評分作為鐵杆書迷,本人狠狠狠狠……希望梁文道能仔細、認真、不盲目地、好好地出本像樣兒的、自己的書…… 梁文道從常識到這本東西……嚴格來講,都不算是他真正的作品。 而他這本東西的文字和要表達的意思,好像在說:作為社會意義下的人,又是知識份子,又是所謂文化人、媒體人...
評分同是离经叛道的人,在梁文道这么多的书里,首先就挑选了这本《味道-人民公社》阅读,当时重点看到了“味道”两字,我这种好吃懒做的人平日不学无术就只能先从稍感兴趣的内容入手了。乍一看来以为说的是食物之点评,其实重点在“人民公社”四个字上,作者首先就从启蒙运动到法...
評分========== 味道·人民公社 (理想国) (梁文道) - 您在位置 #830 的笔记 | 添加于 2016年6月6日星期一 下午3:14:53 【说不要吃兔兔,禁止狗肉节的都是傻逼。】 假如我们食荤,我们就实在没有太多理由可以指责那些吃猫的人;顶多只能够谴责捕猫者杀猫的手段太过凶残罢了(例如用...
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