味道·人民公社 在線電子書 圖書標籤: 梁文道  隨筆  飲食  文化  美食  香港  雜文  隨筆/散文/雜文   

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龍蝦太可憐瞭……

鮮見的有模有樣梁文道，算是迄今為止我個人比較喜歡的梁文道的隨筆集，此前讀過的諸多作品包括我讀我執常識讀者噪音太多均缺乏“魂魄”，文筆有規格但無重量，篇幅短小不算問題但深意不足實在是大弊端，每篇文章都感覺湊得很辛苦。這本就很不一樣，是有感情的，尤其後半部分有一些談及人對食物情感注入，關於食物的追本溯源，延伸到一些社會問題，看瞭有些共鳴。

從宗教、道德、政治和食品安全這些方麵談飲食，看起來很枯燥的主題被他寫的挺有趣，又能引起反思，有作傢的天然萌又有批評傢的犀利。我覺得這本書比看他當年寫音樂那本有意思~ 3.5

這樣的掉書袋式，和村上龍的孤獨美食傢沒法比啊

食色性也，但“食”也有大學問，吃什麽，怎麼吃，聽道長娓娓道來。

先后看了《味道之味觉现象》、《味道之人民公社》。味觉现象讲得是食物，基本已经完全忘完，最近看完人民公社，印象倒是有点深刻。 1、关于食荤者无法批判食狗肉者。这点我之前倒是没想到过。若一边吃着鸡鸭猪，一边斥责吃狗肉，是否已经将动物分了等级。或者说你可以自...  

《味道之人民公社》 从未看过这样一本书，写的是吃，最终变幻出一本涉及政治，经济，历史，环保等内容的书，媒体给作者梁文道惯以“公共知识分子”，当然不是无中生有，从梁先生的电视读书节目，谈话节目，已可见其水平，对我来说，就是没有读过他的书，以往在报刊上读过他的专...  

同是离经叛道的人，在梁文道这么多的书里，首先就挑选了这本《味道-人民公社》阅读，当时重点看到了“味道”两字，我这种好吃懒做的人平日不学无术就只能先从稍感兴趣的内容入手了。乍一看来以为说的是食物之点评，其实重点在“人民公社”四个字上，作者首先就从启蒙运动到法...  

刚刚毕业，虽然过着不辛苦的生活，还能时不时出去吃喝玩乐，但是毕竟生活在一个大城市里面，生活节奏也很快，自己也要为了自己的未来奋斗，所以，有些时候心中有些急躁，有些疲惫。 自己也是一个好吃的人，和女朋友可以为了一个老字号的美食跑遍大半个广州，看着这本书，时常会...  

中国文人向不避谈饮食，不但不避谈，而且一直很讲究。孔老夫子最早就说过：“食不厌精，脍不厌细”。其在《论语·乡党》里面还明确列出了饮食的十二项禁忌：“食饐而餲，鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食；割不正，不食；不得其酱，不食。肉...