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出版者:人民军医出版社

作者:马汴梁 编

出品人:

页数:354

译者:

出版时间:2007-4

价格:26.00元

装帧:

isbn号码:9787509108062

丛书系列:

图书标签:

• 美容养颜
• 保健食谱
• 健康饮食
• 食疗
• 女性健康
• 膳食营养
• 养生
• 食谱
• 美容
• 健康

《舌尖上的焕颜秘籍：古今养颜智慧与现代食疗指南》 本书并非一部简单的食谱，而是一次关于“吃出美丽”的深度探索。我们将颠覆你对美容养颜的传统认知，带你走进一个融汇古今智慧、融合科学理论与生活实践的全新领域。 为何选择“吃”来焕发容光？ 肌肤是身体健康的“晴雨表”，许多内在的失衡会直接在外在表露。从中医的“以形补形，以色补色”到现代营养学的“细胞更新论”，无不指向一个核心：合理的饮食是维持身体健康、进而焕发肌肤光彩的基石。本书将带你深入理解，身体内部的每一个细胞都在以你摄入的食物为“原料”进行运作。从胶原蛋白的合成，到抗氧化自由基的清除，再到身体排毒渠道的畅通，每一步都与你的餐桌息息相关。 本书的独到之处，在于它为你剖析的“美丽密码”： 超越食材本身，揭示“美”的内在逻辑： 我们不仅仅是告诉你吃什么，而是解释“为什么”。你会了解到，哪些食物富含构建肌肤弹性的关键营养素，如维生素C、维生素E、锌、胶原蛋白；哪些食材能够温和地促进身体新陈代谢，帮助排除体内“老废”物质，让肌肤更显清透；又有哪些天然成分，能够舒缓身心，从根本上调节内分泌，让你的美丽由内而外散发。 古老智慧与现代科学的完美碰撞： 我们追溯中华民族千百年来在养颜方面的宝贵经验，从古代医家推崇的燕窝、阿胶、蜂蜜，到民间流传的各种药食同源的食材，挖掘其背后的科学原理。同时，我们也会引入现代营养学和生物化学的最新研究成果，将传统智慧与科学事实相结合，为你提供既有效又安全的养颜方案。例如，我们将探讨为何某些富含多酚的食物能有效对抗氧化，为何充足的蛋白质摄入是维持肌肤健康的关键。 量身定制的“食”尚哲学： 我们深知每个人的体质和需求都是独特的。因此，本书不会提供一套放之四海而皆准的“万能食谱”。相反，我们将引导你学习如何识别自己的身体信号，了解不同食物对身体的影响，从而根据自身情况进行灵活调整。我们将提供不同季节、不同体质（如偏寒、偏热、易过敏等）的饮食建议，帮助你在日常生活中找到最适合自己的“美丽食谱”。 从“吃”到“生活”，全方位的美丽建构： 美丽不仅仅是口腹之欲的满足，更是一种生活方式的体现。除了详实的饮食指导，我们还会触及与饮食紧密相关的几个方面： 饮水之道： 水是生命的源泉，也是肌肤保湿与排毒的重要媒介。本书将详细讲解如何科学饮水，以及如何通过饮品（如花草茶、果蔬汁）来辅助养颜。 烹饪的艺术： 同样的食材，不同的烹饪方式会产生不同的营养吸收效果。我们将分享一些能够最大程度保留食材营养、同时又易于身体吸收的烹饪技巧，例如蒸汽、低温慢煮等，并提供一些能提升食物风味和视觉美感的创意搭配。 饮食与情绪的联结： 情绪波动对身体内分泌影响甚大，进而会反映在肌肤上。本书将探讨如何通过调整饮食来稳定情绪，并通过一些具有舒缓效果的食疗方法，帮助你达到身心和谐的平衡状态。 “吃”出健康，更是“吃”出活力： 美丽不仅仅是光洁无瑕的肌肤，更是一种由内而外散发的健康活力。我们将教会你如何通过饮食，为身体注入源源不断的能量，让你不仅看起来年轻，更能感受到年轻。 谁适合阅读本书？ 渴望从内在改善肌肤状况，追求自然、健康之美的人。 对中医养生、食疗保健有浓厚兴趣，希望深入了解其科学依据的读者。 注重生活品质，希望将健康饮食融入日常生活，并从中获得美的享受的人。 希望了解如何通过饮食来调节身体机能，提升整体健康水平的人。 任何对“吃”与“美”之间深刻联系感到好奇，并愿意为之付出探索的人。 《舌尖上的焕颜秘籍》是一次关于美的修行，一次关于健康的投资，一次关于生活方式的升级。它将带你踏上一段充满智慧与乐趣的旅程，让你在享受美食的同时，悄然解锁属于自己的“不老容颜”与“健康活力”。

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从收藏价值和装帧质量来看，这本册子绝对是值得拥有的典藏级作品。装帧纸张的触感非常细腻，即便是反复翻阅，也不会有那种廉价的油腻感。而且，它在细节处理上看得出投入了巨大的心血，比如，有些关键步骤的配图采用了水彩手绘的风格，柔和而富有艺术感，与书的主题完美契合。我习惯在书页上做标记，这本书的纸张厚实，即使用钢笔书写也不会洇墨。更值得一提的是，全书的索引设计非常人性化，无论是按食材名称、按功效需求，还是按制作难易度，都能快速定位到相应的页面，这对于经常需要快速查阅的用户来说，效率大大提升。毫不夸张地说，这本书的制作工艺水平，完全可以媲美精装画册，体现了出版方对“美”和“健康”的双重尊重。它不仅仅是一本工具书，更是一件可以陈列在家中，提升生活品味的精致物件。

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说实话，我原本以为这类书籍多半是陈旧的经验堆砌，或者充斥着各种夸张的宣传口号，但这本书完全颠覆了我的刻板印象。它的内容深度远超我的预期，作者显然是下了苦功去查阅和整合了大量的现代营养学知识与传统食疗理论的交叉点。我特别留意了关于“抗氧化”和“肠道菌群”的章节，里面对于如何通过日常饮食结构来优化细胞健康，阐述得非常深入且具有操作性。例如，它不仅仅告诉你吃蓝莓好，还会告诉你最佳的摄入时间点，以及搭配哪种油脂能更好地吸收其中的活性成分。这种细致到“微观层面”的指导，让我觉得每一次下厨都变成了一种有目的、有科学依据的“身体工程”。而且，作者的语言风格非常严谨又不失亲切，没有那种高高在上的专家腔调，更像是朋友在分享她多年积累的独家秘方。读完之后，我感觉自己对“吃”这件事的理解提升了一个档次，不再是单纯的果腹，而是精准地为身体注入所需的能量和修复因子。

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哇，这本书的封面设计真是让人眼前一亮，色彩搭配得既有活力又不失典雅，那种淡淡的、带着自然气息的绿色调，瞬间就给人一种健康、清新的感觉。我拿到手的时候，首先就被它精美的排版吸引了。字体选择非常考究，阅读起来毫无压力，而且图文并茂的展示方式，使得即便是复杂的中草药材或者食材搭配，也能一目了然。我尤其欣赏作者在章节划分上的用心，逻辑性极强，从基础的身体调理知识讲起，逐步深入到不同季节、不同体质的进阶食疗方案。比如，书中对“脾胃”的调养部分，讲解得非常细致入微，不仅列举了哪些食物有助于健脾，还详细分析了不同食材的药性和归经，这对于我这种对传统养生有点兴趣但又怕太晦涩的入门者来说，简直是福音。我感觉这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本可以长期陪伴我的“家庭健康顾问”，每当我感到身体有些小毛病或者只是想换换口味时，都能从中找到即时的指导和灵感。它那种由内而外的调理理念，真的让我觉得，健康管理可以是一件既科学又充满乐趣的事情。

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这本书的实用性真是没得挑！我最欣赏它的一点是，它并没有把我们的厨房变成一个需要专业设备和稀有原料的实验室。我发现书中推荐的大部分食材，在附近任何一家超市或者菜市场都能轻松买到。这对于我们这种忙碌的上班族来说，太重要了。我试着做了其中的几道“快手靓汤”，比如一道主打“清润”的雪梨银耳羹，从备料到出锅，十几分钟搞定，而且味道清甜适口，完全没有人工香精的甜腻感。更让我惊喜的是，它对食材的替代方案考虑得非常周全。比如，如果手边没有特定的菌菇类，作者会建议用另一种具有相似功效的蔬菜来替代，并且会说明替代后效果上会有哪些微小的差异。这种灵活性极大地降低了读者实践的门槛。对我这种烹饪新手来说，这本书简直就是我的“救星”，让我第一次感觉自己也能轻松驾驭有疗愈效果的健康餐点，而不是只能依赖外卖或餐馆的固定菜单。

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这本书的叙事结构和情感基调是让我非常惊喜的方面。它不像一本冰冷的工具书，反而充满了对生活美学的追求和对女性身心健康的深刻关怀。作者在介绍食谱之前，常常会穿插一些富有哲理的小段落，关于如何放慢脚步、如何与自然和谐相处，这些文字给我带来了一种精神上的放松。我记得有一段写到“慢食的艺术”，让我开始重新审视自己狼吞虎咽的进食习惯，并尝试在用餐时进行正念练习。这种关注“如何吃”多于“吃什么”的引导方式，我认为是其高明之处。它触及了现代人普遍存在的焦虑和压力问题，并提供了一种通过食物来疗愈心灵的途径。读这本书的过程，本身就是一种放松和自我关怀，它教会了我，真正的养颜，是从内心的平和开始的。这种精神层面的滋养，是很多纯粹的食谱望尘莫及的。

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