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健康飲食技巧
☆☆☆☆☆
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牛鐵柱 作者
中國社會齣版社
譯者
2007-01-01 出版日期
121 頁數
8.00元 價格
叢書系列
9787508712994 圖書編碼

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發表於2024-11-25

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健康飲食技巧 在線電子書 著者簡介

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健康飲食技巧 在線電子書 圖書描述

《健康飲食技巧》由中國社會齣版社齣版，今天，人們的飲食結構已由溫飽型嚮營養型、享受型轉變，對飲變，對飲食標準質量的要求越來越高。為瞭適應這一變化作者根據多年的教學經驗和對食文化的研究成果，編寫瞭此書，以滿足廣大烹飪愛好者的要示，以求提高專業廚師的技藝，推動烹飪事業的發展。

全書共介紹瞭烹調新技術，新配方、技術解難技巧200例，並配有220幅圖片，是一本通俗易懂的科普讀物。適閤飯店、賓館、酒樓、烹飪技工學校專業廚師閱讀，同時也是提高傢庭生活、豐富飲食生活的指導和勞動緻富的科技書。

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