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糧油及製品質量檢驗

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韓計州 編 作者
中國計量齣版社發行部
譯者
2006-8 出版日期
270 頁數
25.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787502624330 圖書編碼

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發表於2024-11-24

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糧油及製品質量檢驗 在線電子書 圖書描述

《糧油及製品質量檢驗(方便麵 膨化食品 速凍米麵 澱粉及製品)》主要介紹方便麵、膨化食品、速凍米麵、澱粉及製品的質量檢驗方法和技術。主要內容有産品基本知識、檢驗基本知識、常用分析儀器、産品標準、産品檢驗、相關檢驗知識及其他參考檢驗方法。對檢驗原理、試劑製備、使用儀器、實驗操作步驟及注意事項等做瞭詳細闡述。

《糧油及製品質量檢驗(方便麵 膨化食品 速凍米麵 澱粉及製品)》可作為方便麵、膨化食品,速凍米麵、澱粉及製品的生産加工企業質量檢驗人員的技術指導或培訓用書,也可供技術監督係統質檢機構的分析檢測人員參考。

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