序曲 不畏風雨
推薦序 我家的愛心便當 黃哲斌
推薦序 這真是一本了不起的食譜書！ 袁毓瑩
隨筆 便當就是人生？
本書食材索引
第一章 單身貴族的一個月
開場白 我是勞動的單身貴族
第一週 肉食週
炸豬排便當 炸雞塊便當 糖醋豬排便當 照燒雞便當 蛋皮雞塊便當
第二週 角色扮演週
大阪燒風夏威夷漢堡便當 豆腐海苔和風漢堡排便當 南蠻雞便當
牛蒡肉捲便當 辣味茄汁雞塊便當
第三週 工作滿檔週
咖哩肉醬便當 花鯽魚便當 燒賣飯糰便當 香雞肉燥便當 夾心麵包便當
第四週 極貧週
竹輪de便當 納豆de便當 醬菜de便當 豆皮de義大利麵便當
柳葉魚de便當 假日遊樂便當 手抓好吃雞翅的野餐便當
專欄 單身貴族的秘密
一個月的伙食費只要八千日圓！？ 單身貴族購物的五大秘訣！
第二章 單身貴族的春夏秋冬
隨筆 每逢季節倍思親的「惜別的蕗蕎」
春天菜單 濃郁篇 清爽篇
夏天菜單 濃郁篇 清爽篇
秋天菜單 濃郁篇 清爽篇
冬天菜單 濃郁篇 清爽篇
專欄 單身貴族的秘密
當年，我還太嫩了…… 。驚世媳婦時代的丟人便當 大公開！
第三章 持續每天做菜的省時、省力訣竅
Rule 01肉在買入的當天下點工夫，就可省力、省時
Rule 02蔬菜和加工食品，可以這樣全數吃完，毫不浪費！
Rule 03前一晚醃漬入味，早上只要下鍋煎！ 微波爐&平底鍋的簡單食譜
Rule 04煮好再醃的菜色也能做起來備用。 睡過頭的早晨可輕鬆度過難關！
Rule 05好吃！好看！好方便！ 十多年來，雞蛋都是平易近人的物價資優生
Rule 06一成不變的食材捲啊捲，提升&改變形象大作戰！
Rule 07沒有這些食材就不能做便當了！ 便當的名配角們
Rule 08有益健康！經濟實惠！ 善用大豆三兄弟
Rule 09有備無患。常備菜是急用時的強力好幫手
Rule 10前一晚的料理大變身！ 究極的角色扮演術
Rule 11便當盒裡的空隙，用迷你小菜來填補！決勝時間只要五分鐘
Rule 12不小心放太久，瀕死狀態的蔬菜要切成「微米」
Rule 13自賣自誇！天衣無縫的便當盛裝技巧
Rule 14一旦認定，就不再變心！ 我最愛用的調味料
番外篇 好工具是每天做便當的決勝關鍵! Masakichi的七大必備工具大公開!
後記
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