《中华饮食文化》由赵荣光著,这是一本介绍我国饮食文化的通俗读物。全书共分四个部分,具体内容涉及素雅清高的茶文化,热情温馨的酒文化,形神美和的烹饪文化以及温文尔雅的食礼文化。
《中华饮食文化》内容丰富,语言通俗,知识性、文化性、可读性很强,适合广大读者阅读。
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《中国饮食文化概论》的迷你手册版。
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