设计美食 在线电子书 图书标签: 美食  设计  摄影  南京图书馆  Cusine  2015读过  美食美酒  工业设计   

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书里的idea真的好棒，可惜是在kindle上看的黑白版。。

传递西方美食创意理念…美食真是可以设计的

图片很赞，几乎都是西餐。

全世界就一家美食设计学院？可以，这很硬核。我觉得更多是美食雕塑。给吃货看的书，可惜我不是。

形式美和享受的逻辑 严谨的构造和肉欲的乐趣 建筑一样的巧克力镂空片 有着肉欲感的冲泡球和小刷子

似乎所有与食物有关的书都有两个特点： 纸张好+印刷精美 以及 图多字少，并且，字都比较虚。 尽管这本书是以食物为主要内容，但实在和“吃”没什么关系。 并且，意外的是，这本书和设计也没什么关系。 尽管书中介绍的食物都具有一些设计精神——打破陈规，创造新事物。 但...

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