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[美]兰德尔·菲茨杰拉德作者

北京师范大学出版社

但汉松译者

2007-6 出版日期

247 页数

32.00元价格

平装

丛书系列

9787303085392 图书编码

百年谎言在线电子书图书标签: 健康医学科普药品百年谎言行业内幕养生社会学

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发表于2024-05-18

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百年谎言在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

2014076，总归就是吃绿色，多锻炼

评分☆☆☆☆☆

: R155/4144

评分☆☆☆☆☆

这本书不看也罢，只兜售恐怖，也没说该怎么办……

评分☆☆☆☆☆

化学品产业正在成为人类的公害！

评分☆☆☆☆☆

越到后面越好看。

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百年谎言在线电子书图书描述

过去的100年里，“合成优于天然”的谎言伴随着我们，我们成了这个星球被污染最严重的生物，我们本身正在成为化学实验的对象。

卫生部首席健康教育专家、解放军总医院营养科研究员赵霖作序推荐！

包括特富龙、消毒剂、漂白剂、空气净化剂和杀虫剂等700多种化合物使人体不堪重负；据权威研究，饮用氟化处理的水不仅造成儿童智商低下，而且会致癌；从减肥茶到口香糖的1200种食品中存在的各种人造甜味剂引发88种中毒症状。

一百年前，“化学可以赋予你更好的生活”的承诺把成千上万的人造化合物引入了我们的生活，包括食品、饮料、药品及家居环境中。之后的一百年，我们一步步地成为这场大规模化学实验的试验品。

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百年谎言在线电子书读后感

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还没看书，看到评论就觉得中国人民的科普道路任重道远……中学都没学过生物吗？都忘记消化系统那一章怎么讲的吗？考完大学知识都喂狗了？还是说为什么一定要凑齐140个字……我努力试一下看看，应该差不要多吧……………………………… 很多评论帮助我，可以不用看这本书了……...

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９９％的篇幅用来指出食品＼药品＼环境中各种各样危害人健康的东西．不能吃牛肉，牛是喂死牛的骨粉长大的不能吃鱼，鱼肉里有太多的抗生素不能洗衣服，洗衣液会挥发出毒气不能出门，空气中太多的污染不能呆在家里，家里也被污染了最后给了一个去处，一个什么世外桃...

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卫生是食品安全最直观最基本的衡量标准。今天的中国人每天向食品投去怀疑眼光的时候，可曾想到美国在进入大工业化食品生产之初，也曾经历过一段非常不光彩的历史？　　在美国食品安全一百年来走过的路中，三本书扮演了重要角色。它们的出版引起巨大的社会舆论，推动了...

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书末提到两本书，分别是Rachel Carson的著名作品《Silent Spring》和Eric Schlosser的《Fast Food Nation》，前者是经典，后者只是畅销书而已。两本都已出了中文版，《寂静的春天》不用说，再版又再版，《快餐国家》就只是二〇〇二年社会科学文献出版社出了一本。从印次就可以...

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