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[美]蘭德爾·菲茨傑拉德作者

北京師範大學齣版社

但漢鬆譯者

2007-6 出版日期

247 頁數

32.00元價格

平裝

叢書系列

9787303085392 圖書編碼

百年謊言在線電子書圖書標籤: 健康醫學科普藥品百年謊言行業內幕養生社會學

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發表於2025-01-08

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百年謊言在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

文字很犀利，所有非自然的東西都有毒，自然的又怕有農藥，不要活瞭。不同毒素的協同作用我倒從來沒考慮到。

評分☆☆☆☆☆

化學品産業正在成為人類的公害！

評分☆☆☆☆☆

指齣的不少東西還是不錯的敲個警鍾但是沒有給齣解決辦法啊那有什麼用

評分☆☆☆☆☆

可能是因為作者的身份是記者，書中乾貨較少，內容較舊。

評分☆☆☆☆☆

指齣的不少東西還是不錯的敲個警鍾但是沒有給齣解決辦法啊那有什麼用

百年謊言在線電子書著者簡介

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百年謊言在線電子書圖書描述

過去的100年裏，“閤成優於天然”的謊言伴隨著我們，我們成瞭這個星球被汙染最嚴重的生物，我們本身正在成為化學實驗的對象。

衛生部首席健康教育專傢、解放軍總醫院營養科研究員趙霖作序推薦！

包括特富龍、消毒劑、漂白劑、空氣淨化劑和殺蟲劑等700多種化閤物使人體不堪重負；據權威研究，飲用氟化處理的水不僅造成兒童智商低下，而且會緻癌；從減肥茶到口香糖的1200種食品中存在的各種人造甜味劑引發88種中毒癥狀。

一百年前，“化學可以賦予你更好的生活”的承諾把成韆上萬的人造化閤物引入瞭我們的生活，包括食品、飲料、藥品及傢居環境中。之後的一百年，我們一步步地成為這場大規模化學實驗的試驗品。

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百年謊言在線電子書讀後感

評分☆☆☆☆☆

前前后后断断续续终于看完了，算是开阔了许多眼界。连笔记都复制粘贴了一万多字。许多例子与数据直接忽略，让我感兴趣的反而是许多观点。算是直接点醒了很多方面。比如说饮食，比如说生活习惯。作为一枚医学生，看上去还是挺有feel的，但是直觉告诉我，其他专业的...

評分☆☆☆☆☆

书末提到两本书，分别是Rachel Carson的著名作品《Silent Spring》和Eric Schlosser的《Fast Food Nation》，前者是经典，后者只是畅销书而已。两本都已出了中文版，《寂静的春天》不用说，再版又再版，《快餐国家》就只是二〇〇二年社会科学文献出版社出了一本。从印次就可以...

評分☆☆☆☆☆

卫生是食品安全最直观最基本的衡量标准。今天的中国人每天向食品投去怀疑眼光的时候，可曾想到美国在进入大工业化食品生产之初，也曾经历过一段非常不光彩的历史？　　在美国食品安全一百年来走过的路中，三本书扮演了重要角色。它们的出版引起巨大的社会舆论，推动了...

評分☆☆☆☆☆

30年前的美国同样的食品药品安全危机，菲思结拉德引经据典告诉人们合成的比天然的好是谎言，那些没有做广告的也许更值得信赖。一般人以为的那些与时俱进的药物，医生是不会用的。同样是那些标榜高档美味的菜肴，厨师也不食用，，，这样类似的秘密，这书里吐槽了很多很多。

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