本书是第一部专门说明祝酒辞的起源与发展，结构与客观要求，如何能保持自己酒饮微醉的“却酒八招”，如何使酒的作用发挥到极至的“进酒六法”。还有160例在各种场合祝酒的实例。诸如生日，庆典、婚礼、开业、迎宾、壮行、应用尽有，吃鸡、吃鸭、吃鱼、吃肉篇篇叫绝，更有随机应变，即景生情等名篇汇集，美不胜收！还有“名人与酒”，展现出一代伟人周恩来的饮酒风采，尼克松、叶利钦等中外名人与茅台的故事；“名诗与酒”再现诗酒风流；“酒林轶事”更是荟萃了醉里乾坤，饮中趣事。
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