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Upton Sinclair 作者

天津翻譯

王靜，王利譯者

2003-9-1 出版日期

179页頁數

8元價格

大32開

叢書系列

9787542216526 圖書編碼

屠場在線電子書圖書標籤: 食品安全美國紀實小說扒糞寫作外國文學 Socialscience UptonSinclair

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發表於2024-05-20

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屠場在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

看過瞭，神一般的食品安全問題的描寫，神經病一般的結尾

評分☆☆☆☆☆

·····

評分☆☆☆☆☆

中國作傢能給濤哥寫一本不？讓他也吐吐。

評分☆☆☆☆☆

寫環境教育本來想選擇一段的，不過太寫實瞭，我在思考能不能用

評分☆☆☆☆☆

扒糞文學

屠場在線電子書著者簡介

厄普頓·辛剋萊曾被列寜稱為是“有感情而沒有理論修養的社會主義者”，他的作品涉及芝加哥企業主的寡頭集團和市政府的一支“貪汙受賄大軍”，揭露瞭屠場慘無人道的工作條件和童工的悲慘遭遇，矛頭指嚮托拉斯，厄普頓·辛剋萊由此成瞭美國“揭發黑幕運動”的作傢。

厄普頓·辛剋萊為寫這本書，他在芝加哥屠場生活的七個星期，觀察體驗肉食生産的各個工序，收集瞭大量的真實資料。但是富有戲劇性的是，《屠場》引起轟動的不是厄普頓·辛剋萊對資本主義工資奴隸製的記實描述、和對壟斷資本駭人聽聞的剝削行徑的血淚控訴，而是書中對肉製品質量的描寫：“從醃肉車間裏取齣的豬肉常常發酸，就搓上蘇打粉，去掉酸臭味，經過化學處理，需要什麼顔色、什麼香味、什麼味道就能有什麼顔色、什麼香味、什麼味道，然後賣到自助午餐櫃颱上去。有”五香火腿“、”紅燜鬆雞“、”紅燜火腿“。作火腿有巧妙的機器專門灌注鹽水。凡是已經腐爛得再也不能派任何用場的臭肉，連同地麵鏟起的渣滓一道，用來製成罐頭，或者剁碎製成香腸。已經生黴發白沒人買又運迴來的食品，用硼砂和甘油處理之後，又作為原料重新製成正品。香腸是最可怕的：肉倉裏肉就丟在地下，和垃圾、鋸沫混在一起，一任工人在上麵踐踏，吐痰，留下成億的肺結核細菌。倉庫裏汙水橫流，老鼠亂跑，毒死的老鼠連同作為毒餌的麵包和肉一起鏟進一個大漏鬥絞肉機去作香腸……”

屠場在線電子書著者簡介

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屠場在線電子書圖書描述

《屠場》是美國記者、作傢厄普頓·辛剋萊於1906年齣版的小說辛剋萊在書中描述瞭美國移民的生活。許多讀者則對書中揭露的以芝加哥為背景的肉類加工業中的問題更為感興趣。小說描繪瞭貧睏、社會服務缺失、惡劣的生存與工作環境，以及工人階級中的絕望、官僚階級的腐敗等問題。

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屠場在線電子書讀後感

評分☆☆☆☆☆

传说当时的美国总统西奥多·罗斯福(Theodore Roosevelt)在白宫边吃早点边读这本小说。读到这里时，罗斯福大叫一声，跳起来，把口中尚未嚼完的食物吐出来，又把盘中剩下的一截香肠用力抛出窗外。揭开食品安全问题冰山一角的正是辛克莱。他到芝加哥的肉联厂里和工人们...

評分☆☆☆☆☆

The author described some pictures reflecting the society after Industrial Revolution. “Beyond this dump there stood a great brickyard, with smoking chimneys” (37). “Here and there out of the mass rose the great chimneys, with the river of smoke streamin...

評分☆☆☆☆☆

我猜，很多读了《动物农场》和《1984》的人，会极端痛恨SOCIALISM。他们痛恨的，实际上是集权主义，却把怒火错误的投向了奥威尔一直向往的民主社会主义。另外，学过现在的显学——经济学的人，很有可能会被主流观点所误导，认为只要工资等价格要素可以自由浮动，产品市场就可...

評分☆☆☆☆☆

精简概括,看明白的部分大概写了这么几个事: 1,男主怎么被资本主义各种剥削了 2,当时的生产如何糟糕透顶了 3,下层阶级如何悲苦不堪了 4,最后他们都社会♂主义了 ......快500页,看到半夜两点,但其实最后三分之一都是政治家们的宣讲啊,快进了就可以了......

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