麻竹山地笋用林

麻竹山地笋用林 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国林业出版社
作者:邱尔发
出品人:
页数:197
译者:
出版时间:2007-5
价格:35.0
装帧:平装
isbn号码:9787503847936
丛书系列:
图书标签:
  • 笋用林
  • 麻竹山地
  • 林业
  • 竹笋
  • 生态林业
  • 农业技术
  • 山区林业
  • 林木栽培
  • 经济林
  • 竹资源
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具体描述

《麻竹山地笋用林》首次全面、系统、深入地研究麻竹山地笋用林生态系统特性及其丰产培育技术,对竹类研究具有重要的参考价值,可供从事竹类培育、生态等方面的研究人员及竹林生产实践的工作者参考。

好的,这是一份关于《麻竹山地笋用林》的图书简介,内容详实,不涉及该书本身。 --- 《绿野丰韵:山地竹笋资源的多维开发与生态价值》 图书简介 引言:山林间的生命力 在广袤的山地生态系统中,竹林以其独特的生长姿态和丰富的生态功能,扮演着至关重要的角色。它们不仅是水土保持的天然屏障,也是生物多样性的重要栖息地。然而,竹林的应用价值远不止于此。本书《绿野丰韵:山地竹笋资源的多维开发与生态价值》,聚焦于山地竹林资源中一个极具潜力的分支——竹笋的综合开发与可持续利用。本书旨在为林业工作者、农业研究人员、生态保护者以及关注乡村经济发展的读者,提供一个全面、深入的视角,探讨如何科学、高效地从山地竹笋资源中获取经济效益,同时兼顾生态平衡。 第一部分:山地竹笋资源的生物学基础与多样性 本书的第一部分,详尽阐述了山地竹笋的生物学特性。我们首先从竹子的形态结构入手,解析竹笋作为竹子地下茎的嫩芽,其生长周期、营养物质积累的规律。深入剖析不同山地环境,如土壤类型、海拔、气候条件对竹笋品质和产量的影响。 书中对常见食用竹笋种类进行了详尽的分类与介绍,包括但不限于毛竹笋、雷竹笋、淡竹笋等在山地环境中常见的品种。详细描述了它们在形态特征上的差异、适宜生长的地理环境以及它们各自独特的风味特征。例如,我们探讨了不同竹笋的淀粉、蛋白质和氨基酸含量的差异,以及这些差异如何影响其在烹饪和加工中的应用潜力。 第二部分:山地竹笋的可持续采收与管理 竹笋的采收是一门学问,直接关系到下一年度的产量和竹林的健康。本书的第二部分,重点阐述了科学、可持续的采收技术。我们强调“适度采收”的原则,详细介绍了如何通过观察竹箨的颜色、形状和硬度来判断竹笋是否达到最佳采收期。 书中详细介绍了针对不同竹林类型的采收工具选择与操作规范,力求在保证采收效率的同时,最大限度地减少对土壤和母竹的伤害。此外,本书还探讨了竹林管理的周期性,包括疏伐、施肥以及病虫害的早期识别与防治策略,旨在构建一个良性循环的竹笋生产体系。对于如何利用现代信息技术(如遥感技术)对竹林资源进行动态监测,以优化采收计划,本书也进行了前瞻性的讨论。 第三部分:竹笋的加工、贮藏与品质控制 竹笋的鲜美易逝,如何延长其货架期并拓展其应用领域,是实现价值增值的关键。本书的第三部分,专注于竹笋的深度加工技术。 内容涵盖了传统的竹笋保鲜方法,如盐渍、泡制、发酵,并详细解析了这些工艺背后的化学变化。在此基础上,本书重点介绍了现代化的加工技术,包括真空包装、速冻保鲜以及竹笋风味物质的提取。我们探讨了如何通过精确控制加工参数(如温度、时间和pH值),来保持竹笋原有的脆嫩口感和天然风味。 此外,书中还专门辟章节讨论了竹笋的营养价值评估与品质控制标准。详细介绍了竹笋中潜在的有害物质(如氰苷)的检测与脱毒处理方法,确保上市产品的食用安全与高品质。 第四部分:山地竹笋的生态价值与多功能利用 竹笋不仅仅是食物。本书的第四部分,将视角从经济价值拓展到生态价值与多功能利用。我们探讨了竹笋采收对竹林生态系统稳定性的影响,强调了采后残余物(如竹箨、老竹蔸)的循环利用,例如用作土壤改良剂或生物质能源的潜在原料。 书中还分析了竹笋在山区水土保持中的作用,以及成熟竹林在涵养水源、固碳减排方面的生态服务功能。我们倡导将竹笋产业的发展融入到区域生态旅游和康养产业中,形成“以竹养林、以笋兴业”的良性互动模式。 第五部分:山地竹笋产业的政策环境与市场展望 最后一章,本书审视了当前山地竹笋产业面临的政策环境与市场机遇。详细分析了国家在林下经济、乡村振兴战略中对竹笋产业的支持政策,以及市场对高品质、绿色有机竹笋产品的需求趋势。 书中通过案例分析,展示了成功开发特色竹笋品牌和构建产地直销体系的经验,为有意进入该领域的创业者和地方政府提供了实用的参考。我们探讨了如何通过提升产业链附加值,从初级农产品向精深加工产品转型,从而真正实现山地竹笋资源的价值最大化。 结语:展望未来 《绿野丰韵:山地竹笋资源的多维开发与生态价值》是一部集理论研究、实践指导和市场分析于一体的综合性专著。它不仅是对山地竹笋资源的一次全面梳理,更是对如何实现人与自然和谐共生、推动山地经济可持续发展的一次深入探索。我们希望通过这本书,能激发更多人对这片“绿色的金矿”的重视与投入,共同开创山地竹笋产业更加丰茂的未来。 ---

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