高密度集約化養殖是目前我國水産養殖業的主要模式之一。在這種模式下，科學地使用優質飼料是獲得穩産高産的關鍵。本書以問答的形式，深入淺齣地介紹瞭水産養殖動物的營養與飼料的最新知識，其內容包括飼料原料特性、營養需要、配方設計技巧和配方實例，涵蓋瞭我國主要的水産養殖品種，適閤養殖專業戶和飼料廠技術人員參考閱讀。
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