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宴客团圆菜80道
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简体网页||繁体网页
蔡万利 作者
科学
译者
2007-8 出版日期
100 页数
28.00元 价格
丛书系列
9787030194046 图书编码

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发表于2024-11-09

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宴客团圆菜80道 在线电子书 图书描述

《宴客团圆菜80道》简介：现代人宴客团圆的菜色，除了美味营养之外，还要兼顾到健康养生、富有变化，在本书中这些理念都清楚而明显地表现出来。每一道菜肴除了美味、体面之外，名称也都具有好兆头或者富有诗情画意，不但有画龙点睛的效果，更能为席间带来源源不断的话题。书中分四大类介绍了80道菜的烹制，还有全方位的独门绝技，例如，材料如何准备较省时、省力，几个人应搭配几样菜色，才可以吃得饱又吃得巧，制作及上菜的顺序，吃不完的剩菜如何变身成为新莱肴等。

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