本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本教材分为动物细胞培养技术和植物细胞培养技术两篇,以实践技术为主线,主要介绍了动植物细胞培养的概念与应用、动植物细胞的培养条件、动植物细胞的培养技术及动植物细胞的大规模培养。考虑学生今后工作的实际需要,本书还增设了特殊细胞培养和与动物细胞培养相关的部分实验技术两章内容,以便学生更好地适应职业需要。本书每章均附有学习目标及理论难点自测,以便学生能够更好地学习和掌握每章的知识要点,多类型的自测题为学生复习、掌握、巩固本章知识提供了便利,每章还配有相关的实验实训项目,以培养和提高学生的实践能力。本书配有实验实训光盘,使实验实训教学更为直观,也可供无实验条件的单位开展观摩教学。本书适用于高职高专生物技术、微生物技术、生物制药技术、食品类及农林类专业学生作为教材使用,也可供相关专业的中初级技术人员和教师参考。
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我拿到这本书时,对其中可能包含的图表和数据抱有极高的期望,毕竟,涉及“技术”的著作,图文并茂是基本要求。然而,这本书的视觉呈现令人失望透顶。全书几乎没有高质量的显微照片,更不用说流程图或仪器结构分解图了。唯一出现的插图,竟然是一幅非常抽象的、像是毕加索风格的线条画,用来象征细胞膜的流动性。这种对视觉信息的忽视,对于一个需要观察细胞形态、识别污染、评估实验成功率的领域来说,是致命的缺陷。我需要看到的是清晰标注的培养瓶细节、不同倍镜下的细胞形态对比,以及污染菌落的典型特征图,这些才是实实在在的技术支撑。这本书把所有精力都放在了对“未可知”的思辨上,却彻底抛弃了对“可知”的直观展示。它像一本只读不看的书,所有信息都依赖于作者文字的转述,使得读者无法建立起对实验场景的直观认知。我甚至怀疑作者是否真正接触过现代实验室环境,因为一个真正掌握技术的人,会自然而然地倾向于用图像来辅助说明那些复杂而精细的操作细节,而这本书完全没有这样做,它更像是一份充满个人情感的文学作品集,而非技术手册。
评分翻开这本书,我原本期待能深入了解一下那些在实验室里进行着的、关于生命起源和疾病研究的精密操作。然而,这本书给我的感觉,更像是一本宏大的哲学思辨录,探讨的是“存在”的本质,而非具体的“培养”过程。它花了大量的篇幅去追问,我们所观察到的细胞活动,究竟是基于某种预设的宇宙法则,还是仅仅偶然的化学反应堆的产物。作者的语言极其晦涩,充满了形而上学的推演,比如“时空的张力如何影响亚细胞结构的动态平衡”,这种句子我读了三遍,依然无法在脑海中构建出一个清晰的图像。书中对实验仪器的描述几乎为零,没有提及任何关于培养基的配方、无菌操作的具体步骤,甚至连最基础的显微镜视野下的细胞形态变化都没有给出任何直观的图示。我试图从中寻找一些可以应用于实际操作的技巧,比如如何优化传代效率,如何应对污染的挑战,但这些实用的内容被完全省略了。这本书更像是一部关于“科学精神”的导论,用一种近乎诗意的语言,探讨科学的边界和局限性,对于一个需要快速掌握实验技能的科研人员来说,它提供的帮助微乎其微,更像是一本放在书架上,用来彰显主人思想深度的装饰品。读完后,我感觉自己对宇宙的奥秘理解更深了,但对着培养皿,我依然束手无策。
评分坦白说,这本书的语言风格与其说是专业,不如说是故作高傲。全篇充斥着大量生僻的、我从未在任何生物学或化学教科书中见过的复合词汇,这些词汇似乎是作者为了展示其独特的“学术语言体系”而刻意创造出来的。例如,书中反复使用“超验性渗透压调节”来描述一个简单的等渗平衡问题,这不仅没有增加信息的精确度,反而极大地拖慢了阅读速度,迫使我频繁地停下来查阅词典,而查阅的结果往往是,这个词在通用语境下根本不存在。更令人费解的是,书中对某些基础概念的解释采取了“反向引导”的方式。比如,在讨论细胞传代时,作者没有直接说明细胞如何分离,而是先用大段篇幅论证“物质的粘附与分离本质上是一种能量的博弈”,这使得原本直观的生物学过程变得极其抽象和难以捉摸。对于希望从这本书中学习到标准操作流程的读者来说,这本书提供的知识是高度碎片化且严重“去语境化”的。它似乎更关注于建立一种前卫的、颠覆性的理论框架,而非实用工具的普及,其学术价值可能存在,但作为一本技术参考书的实用价值,几乎为零。
评分这本书的编排结构混乱得令人发指。它没有清晰的章节划分,段落之间的逻辑跳跃性极大,读起来完全像是在翻阅一本没有经过编辑的、作者心血来潮的日记。可能上一页还在讨论分子生物学中的信号通路,下一页画风突变,就开始探讨古代炼金术士对“不朽物质”的追求,并试图将此与现代干细胞研究相提并论。我对这种“硬凑”的关联性表达感到非常不满,因为缺乏结构性支撑的论述,很容易让人产生“故作高深”的观感。例如,书中对某个关键实验步骤的描述,竟然是通过引用一段莎士比亚的戏剧台词来暗示其重要性,而不是提供明确的操作参数。我需要的是明确的“如何做”(How-to),而不是模糊的“为何做”(Why-to),更别提那些与技术本身关联度不大的文学和历史穿插。如果这本书的目标受众是需要快速上手操作的初级研究人员,那么这本书无疑是一场灾难,因为它完全没有提供任何可循的、可复制的指导蓝图。它更像是一个老学究的清谈录,充满了个人化的偏见和未经证实的感性判断,与严谨的科学技术规范背道而驰。
评分这本书的阅读体验,简直像是一场漫长而又迷失方向的迷宫探险。如果说一本技术手册应该像一份详尽的导航地图,那么这本书更像是一份充满着古老符号和晦涩注解的羊皮卷。我最困惑的是,作者似乎对“技术”本身抱有一种近乎不屑的态度,全书的重点似乎放在了对“生命体”这一概念的历史性批判上。比如,书中用了整整一个章节来解析十七世纪欧洲哲学家对“自然发生论”的争论,并将其与现代生物学中的“自组装”现象进行类比,这种跨越时空的牵强附 দেহের(或称拉扯)让我感到十分疲惫。我期待看到的是关于细胞生长曲线的数学模型分析,哪怕是对于不同细胞系对氧气敏感度的详细图表分析也好,但这些硬核的、可以量化的信息,在书中完全找不到踪影。相反,我发现了很多关于文艺复兴时期艺术作品中对“形态完美”的追求与当下细胞形态学的联系的讨论。这无疑是令人新奇的视角,但对于一个正襟危坐准备进行实验的读者来说,这种知识的“散焦”感非常强烈。它更像是一本跨学科评论集,而非聚焦于某一特定技术流程的权威指南。它没有教会我如何成功地培养出健康的细胞,反而让我开始质疑培养细胞本身是否有其终极意义。
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