《食品质量安全管理(茶叶)》主要介绍食品及茶叶质量安全管理、茶叶生产、加工及检验的相关标准和要求。主要包括绪论、食品和茶叶质量安全法律法规、质量安全标准与规范、质量安全市场准入、质量安全监督管理与认证、茶叶质量安全典型案例分析等内容。着重介绍了茶叶质量安全的相关法律法规、标准和认证制度，此外还收集了国际、国外发达国家和地区的茶叶农药残留指标以及我国茶叶出口遭遇技术性贸易壁垒的案例等内容，对茶叶行业的相关工作具有较大的参考价值。
读者对象：食品和茶叶生产、加工及经营的企业；食品和茶叶质量检验及质量安全监督管理人员。
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