煮泉小品 在線電子書 圖書標籤: 茶道 茶 明清筆記 古典文學 生命 國學 逆著時間的河流而上 經典
發表於2024-11-22
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逸趣清趣。
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評分抄瞭一遍
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評分讀完這本書隻想說“舒服”二字,似乎作者就對坐在自己麵前侃侃而談,推薦!
田藝蘅,字子藝,號品嵒〔巖〕子,錢塘(今浙江杭州人),約生活在明嘉靖,隆慶和萬曆處這段時間內。《明史》捲二八七《文苑傳》(附見其父田汝成傳)載:「性放誕不羈,嗜酒任俠。以歲貢生為徽州訓導,罷歸。作詩有纔調,為人所稱。」但其舉業偃騫,「七舉不遇」,遂放浪西湖,優遊山林。著有《大明同文集》、《田子藝集》、《留青日記》等。
《煮泉小品》是一本冷門書,作者田藝蘅博學善文,乃依當時散型茶之風行,歸納瞭許多前人之意見,著述本書專論茶水的品質,分為源泉、石流、清寒、甘香、宜茶、靈水、異水、江水、井水、緒談等十章。
前几日翻完了《茶经》,旋即找了周边的书籍来看。感慨良多。 古时候交通不便,物资匮乏,工艺不逮今,凡此种种,不掩其对茶的讲究。 采茶,要择天未明之际,不可大晴不可雨,所择茶芽,取山泉润之 制茶,炭火、器具各种生铜、白银材料,直取芽尖为上,一芽一叶,一芽两叶挑去…...
評分前几日翻完了《茶经》,旋即找了周边的书籍来看。感慨良多。 古时候交通不便,物资匮乏,工艺不逮今,凡此种种,不掩其对茶的讲究。 采茶,要择天未明之际,不可大晴不可雨,所择茶芽,取山泉润之 制茶,炭火、器具各种生铜、白银材料,直取芽尖为上,一芽一叶,一芽两叶挑去…...
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