美味名菜家常做 在线电子书 图书标签:
发表于2024-11-27
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《美味名菜家常做》以我国各地菜系为主线,详尽介绍了每一菜系代表名作的故事及其原料、做法、特点等诸多方面,集趣味性、知识性与实用性于一体。这些名肴及其制法经过了历朝历代美食家的甄选和改进,经过了时间长河的汰洗和考验,其味隽永,其位弥坚,共同构成中国饮食文化的核心部分。
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