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美味名菜傢常做
☆☆☆☆☆
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周傳林 作者
湖北人民
譯者
2008-1 出版日期
256 頁數
22.00元 價格
叢書系列
9787216051897 圖書編碼

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發表於2025-01-09

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美味名菜傢常做 在線電子書 著者簡介

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美味名菜傢常做 在線電子書 圖書描述

《美味名菜傢常做》以我國各地菜係為主綫，詳盡介紹瞭每一菜係代錶名作的故事及其原料、做法、特點等諸多方麵，集趣味性、知識性與實用性於一體。這些名肴及其製法經過瞭曆朝曆代美食傢的甄選和改進，經過瞭時間長河的汰洗和考驗，其味雋永，其位彌堅，共同構成中國飲食文化的核心部分。

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