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出版者:John Wiley & Sons Inc

作者:Ward, Elizabeth M.

出品人:

页数:96

译者:

出版时间:1998-7

价格:94.00元

装帧:Pap

isbn号码:9780471346975

丛书系列:

图书标签:

孕期营养
孕妇饮食
健康饮食
营养学
孕期保健
备孕
孕期健康
母婴健康
食谱
营养指南

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具体描述

Quick Answers for a Healthy Start A healthy pregnancy starts with a well-balanced diet, but there s much more to know. For example: True or False?

* You need to eat an extra 500 calories a day when pregnant.

* Iron needs triple during pregnancy.

* A high-fiber diet is important during pregnancy.

Answers:

* False. Pregnant women require 300 extra calories a day and nursing women need an extra 500 calories a day. You ll find more on calories and weight gain in Chapter 1 and nutrition tips while breast-feeding in Chapter 9.

* False. Your need for iron doubles during pregnancy. Still, it can be difficult to get this much iron from food alone. That s why you should read more about iron in Chapter 3.

* True. Fiber helps prevent constipation, a common occurrence during pregnancy. Learn tips for managing constipation, morning sickness, and other discomforts of pregnancy in Chapter 7.

From the latest information on vitamin and mineral supplements and exercise to advice on losing weight after your baby is born, this handy book covers it all.

孕期营养：一份全面的指南怀孕是人生中一个充满期待又需要细致呵护的特殊时期。在此期间，准妈妈的身体会发生巨大的变化，以支持胎儿的生长发育。而营养，正是这场生命奇迹中最核心的驱动力。《孕期营养》这本书，并非一本枯燥的学术论文集，而是一份贴心、详实的孕期营养指南，旨在帮助每一位准妈妈科学、健康地度过孕期，为宝宝的未来奠定坚实的基础。本书内容涵盖了孕期营养的方方面面，力求做到既有科学的深度，又不失实践的易操作性。我们将从最基础的“为什么”说起，深入浅出地阐述孕期营养对于母体健康和胎儿发育的至关重要性。你会了解到，均衡的营养摄入不仅能够满足胎儿快速增长的需求，更能帮助准妈妈应对孕期可能出现的各种不适，例如孕吐、便秘、贫血等，并有效降低妊娠期糖尿病、妊娠高血压综合征等并发症的风险。第一部分：孕期营养的基石——了解你的需求在踏上这段旅程之前，了解孕期身体的营养需求是首要任务。本书的第一部分将详细解析孕期各个阶段（孕早期、孕中期、孕晚期）的营养特点和重点。孕早期（1-3个月）：这是一个胎儿器官系统开始形成的敏感时期。我们会强调叶酸、维生素B12、碘的重要性，解释它们如何预防神经管缺陷，以及为早期细胞分化提供必需的原料。同时，针对孕吐的常见困扰，我们将提供一系列实用的饮食建议，帮助你找到缓解不适的方法，确保即使在孕吐严重的情况下也能摄入足够的营养。孕中期（4-6个月）：胎儿的体重迅速增加，骨骼和肌肉系统也在快速发育。这一阶段，蛋白质、铁、钙、维生素D等营养素的需求量显著提高。本书将详细讲解如何通过日常饮食来满足这些需求，例如推荐富含蛋白质的食物来源、解释铁的吸收机制以及如何预防孕期贫血。对于钙质的摄入，我们将提供不同食物的钙含量对比，并强调其在胎儿骨骼发育中的关键作用。孕晚期（7-9个月）：胎儿接近足月，身体储存能量和营养，为出生做准备。此时，脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质的需求依然很高。我们会重点关注如何维持健康的体重增长，避免过重或过轻，并提供关于孕期水肿、便秘等问题的饮食调理方法。第二部分：营养素的宝藏——食物选择与搭配了解了孕期的营养需求，接下来便是如何从日常饮食中获取这些宝贵的营养素。本书的第二部分将带你走进一个营养丰富的食物世界。宏量营养素：我们将深入探讨碳水化合物、蛋白质和脂肪在孕期中的作用。你会学到如何选择优质的碳水化合物来源，例如全谷物、薯类，避免精制糖。对于蛋白质，我们将介绍各种肉类、鱼类、蛋类、豆类和奶制品的营养价值，并强调其在构建胎儿组织中的不可替代性。脂肪方面，我们将区分健康脂肪和不健康脂肪，推荐富含Omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼类，阐述它们对胎儿大脑发育的好处。微量营养素：这一部分将聚焦于维生素和矿物质。从备受关注的叶酸，到骨骼健康的卫士钙和维生素D，再到造血的功臣铁，以及免疫力的守护者锌、维生素C等，本书都将为你一一解析它们的功能、最佳食物来源以及如何避免缺乏。我们还会特别强调碘对于胎儿甲状腺功能和智力发育的重要性。食物的“红绿灯”：并非所有食物都适合孕妇。本书将列出孕期应尽量避免或限制食用的食物，例如未煮熟的肉类、海鲜，高汞鱼类，未经巴氏消毒的乳制品，以及过多的咖啡因和人工添加剂。我们会详细解释为什么这些食物需要谨慎，并提供更安全的替代选择。第三部分：个性化饮食计划与实践理论知识转化为实践，才能真正发挥作用。本书的第三部分将帮助你制定适合自己的孕期饮食计划。制定健康的餐食：我们将提供不同孕期阶段的参考食谱和一日三餐的搭配建议。这些食谱不仅营养均衡，而且口味多样，易于制作。你会学到如何巧妙地将各种营养素融入日常饮食，让“吃得好”成为一件简单而愉快的事情。应对孕期常见问题：无论是孕吐、胃灼热、便秘，还是食欲不振，这些都是许多准妈妈会遇到的挑战。本书将针对这些问题，提供详细的饮食调理建议，以及一些天然的食疗方法。特殊情况下的营养：对于有妊娠期糖尿病、高血压、贫血等既往病史或孕期出现的特殊情况的准妈妈，本书也将提供相应的营养指导，帮助你更安全地度过孕期。孕期补充剂：在某些情况下，单一的食物摄入可能无法完全满足孕期需求，此时补充剂就显得尤为重要。我们将科学地讲解孕期常用补充剂的种类、剂量以及选择原则，帮助你做出明智的决定。第四部分：营养之外的关怀怀孕不仅仅是身体上的变化，更是身心共同成长的过程。本书的第四部分将目光投向营养之外的健康关怀。孕期体重管理：健康的体重增长是母婴健康的重要指标。我们将指导你如何科学地管理孕期体重，避免孕期肥胖或体重增长不足。水分摄入与运动：充足的水分和适度的运动同样对孕期健康至关重要。我们会为你提供关于饮水量的建议，并介绍适合孕妇的运动类型和注意事项。心理健康与饮食：孕期的情绪波动也会影响食欲和营养摄入。我们将探讨如何通过健康的饮食来支持情绪稳定，并提供一些放松身心的方法。《孕期营养》是一本陪伴你整个孕期的好伙伴。它将是你解答孕期营养疑惑的权威指南，是你制定健康饮食计划的贴心助手。我们相信，通过科学的营养管理，每一位准妈妈都能孕育出一个健康、活泼的宝宝，并在这个过程中，收获一份属于自己的健康与美丽。这份指南，是你对宝宝未来最好的承诺，也是你对自己身体最负责的关爱。