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The Art of Nutritional Cooking 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Baskette, Michael/ Mainella, Eleanor 作者

Prentice Hall

譯者

2008-10 出版日期

326 頁數

$ 145.09 價格

Pap

叢書系列

9780130457011 圖書編碼

The Art of Nutritional Cooking 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-09

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The Art of Nutritional Cooking 在線電子書著者簡介

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The Art of Nutritional Cooking 在線電子書圖書描述

"The Art of Nutritional Cooking, 3rd Edition "is both a guide and a tool for those interested in preparing healthy food. Offering streamlined coverage, it combines the science of nutrition with the art of cooking-logically progressing through the basics of nutrition to health and diet, to cooking techniques to menu planning and finally, sample recipes. This edition includes the latest nutritional guidelines, separate chapters on the building blocks of nutrition, and an emphasis on taste and flavoring. By exploring the possibilities of healthy cooking, it shows how to achieve quality in all areas of taste and customer satisfaction. Anyone interested in healthy cooking.

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