The Complete Idiot's Guide to Vegan Living pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Alpha Books

作者:Bennett, Beverly Lynn/ Sammartano, Ray

出品人:

页数:384

译者:

出版时间:2005-12

价格:$ 18.95

装帧:Pap

isbn号码:9781592574179

丛书系列:

图书标签:

Veganism
Plant-Based Diet
Vegan Recipes
Healthy Eating
Lifestyle
Cooking
Nutrition
Beginner's Guide
Self-Help
Wellness

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具体描述

The definitive book on becoming a vegan—with recipes included. Becoming a vegan isn’t just about giving up animal products. It’s about making a lifestyle change. In The Complete Idiot’s Guide to Vegan Living , authors Beverly Lynn Bennett (known as the Vegan Chef) and Ray Sammartano provide a complete guide to living vegan-style, focusing on compassion for all, good health, and great eating. Inside, readers will find 50 sensational recipes, tips for everyday vegan living, the lowdown on vegan myths, and much more. -One of the few titles that combines information on the vegan lifestyle with recipes -Being a vegan isn’t only about what you eat; this book also discusses clothing, cosmetics, etc. -Author is a renowned vegan chef

《全彩素食生活指南：美味、健康与道德的完美融合》在这本内容丰富、视觉效果出色的指南中，您将踏上一段激动人心的素食生活探索之旅。这本书不仅仅是关于不食用动物产品的饮食方式，它更深入地探讨了素食主义所蕴含的健康益处、对环境的积极影响以及其背后深刻的道德考量。无论您是初次接触素食，还是希望深化对素食生活的理解，这本书都将是您不可或缺的伙伴。第一部分：解锁素食的力量——不仅仅是吃什么素食主义的世界：我们将从一个宏观的视角审视素食主义的起源、发展以及其在现代社会中的多样化形态。您将了解到严格素食（Vegan）、蛋奶素（Lacto-ovo vegetarian）、奶素（Lacto-vegetarian）和蛋素（Ovo-vegetarian）等不同类型，以及它们各自的饮食原则和区别。健康与活力：探索为何越来越多的研究表明，均衡的素食饮食能够显著降低患心脏病、高血压、2型糖尿病以及某些癌症的风险。我们将深入剖析植物性食物如何为身体提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂，助力您实现更健康、更有活力的生活。地球的拥抱：了解素食生活方式对环境产生的积极影响。从减少温室气体排放、节约水资源到保护森林和生物多样性，您将看到一个简单的饮食选择如何能为我们的地球带来巨大的改变。道德的呼唤：深入探讨动物福利的议题，理解为何选择素食是许多人表达对动物尊重和同情的方式。我们将理性地分析动物养殖业的现状，并阐述素食主义如何与人道主义精神相契合。第二部分：踏上素食之旅——从厨房到生活打造你的素食厨房：本书将为您提供一份详尽的素食厨房必备清单，从基础的谷物、豆类、坚果、种子到各种新鲜蔬菜和水果，让您轻松建立一个充满活力的素食食材库。我们还将介绍一些能够快速提升菜肴风味的调味品和香料。营养均衡的艺术：解决您可能有的关于素食营养的疑虑。我们将详细讲解如何从植物性食物中获取足够的蛋白质、铁、钙、维生素B12、欧米伽-3脂肪酸等关键营养素。您将学到如何科学搭配食材，确保身体所需能量和营养的全面摄取。美味食谱的魔法：告别单调乏味的素食印象！本书收录了数百道精美绝伦、步骤清晰的素食食谱，涵盖了从早餐、午餐、晚餐到甜点和零食的各个方面。无论您是追求快捷方便的上班族，还是热爱烹饪的家庭主妇，亦或是需要为特殊场合准备宴席，这里总有适合您的选择。我们精选的食谱不仅美味，更注重营养均衡和易于操作，让素食烹饪成为一种乐趣。外出就餐的智慧：掌握在外用餐时选择素食餐点的技巧。从识别菜单上的素食选项，到与服务员沟通您的需求，再到探索隐藏的素食友好餐厅，让您无论身在何处都能享受美味的素食。应对社交场合：学习如何在家庭聚会、朋友聚餐或工作场合自然而然地融入素食生活，并有效地与他人分享您的选择。我们将提供实用的沟通技巧，帮助您在保持自己原则的同时，也能与周围的人建立和谐的关系。第三部分：深化与拓展——拥抱可持续的素食生活成为素食生活的倡导者：了解如何将素食理念传播给更多人，分享您的积极体验，并鼓励身边的人尝试更健康的饮食方式。探索更多可能：除了饮食，我们还将触及与素食主义相关的其他生活方式，例如素食时尚、环保家居以及零浪费的生活理念，帮助您构建一个全方位的可持续生活模式。常见问题解答与进阶指南：针对初学者可能遇到的常见问题提供解答，并提供一些进阶的素食知识和烹饪技巧，帮助您在素食的道路上不断成长。《全彩素食生活指南》将为您提供一条清晰、可行且充满乐趣的素食生活路径。它不仅是一本食谱，更是一种生活态度的指南，引领您走向一个更健康、更环保、更富同情心的生活。准备好迎接一场改变您身体、心灵和地球的美味变革吧！