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学人谈吃
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
聿君 作者
中国商业出版社
译者
1991-1 出版日期
411 页数
5.5元 价格
平装
丛书系列
9787504407009 图书编码

学人谈吃 在线电子书 图书标签: 饮食文化  食色性也  美食  文学的吃  传统文化  中国文学  饮食  工具书   

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发表于2024-11-27

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学人谈吃 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

上个世纪八十年代一些老文人在烹饪杂志，文学刊物上谈吃的文本合编。才从短缺年代走出来的“革命同志们”，听这些曾经经历晚清，民国的老饕们细数食经，饮食文化典故，也算是补“饮食文化”的课了。

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学人谈吃 在线电子书 图书描述

学人会吃，且善于谈吃。中国的饮食艺术源远流长，千年不坠，和学人的著述时候有关系的。现存的古典食谱，大都是学人之笔。本书分甲辑乙辑，收录了林语堂、刘半农、郁达夫、朱自清、钱钟书、梁实秋、俞平伯、汪曾祺等学人的谈吃感想。

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学人谈吃 在线电子书 读后感

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