鼻子知道什么 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
艾弗里·吉尔伯特（Avery Gilbert）
感官心理学研究者，多年来专注于嗅觉和气味方面的探索，曾就职瑞士著名某香水品牌，目前是全球咨询机构“香水营销学会”的首席科学家，面向艺术、文化、商业和技术等各个领域提供对嗅觉的理解。
译者简介
徐青 北京理工大学计算机专业毕业，前科学网编辑，现任职于果壳网，曾主持“环球科技观光团”主题站。
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- 艾弗里·吉尔伯特
一本关于嗅觉的权威而大胆的阐释，马克·吐温式的鼻子研究报告。英国心理学家、嗅觉科学家艾弗里·吉尔伯特把嗅觉器官的结构功能和气味以及人类情感联系起来。比较了男人与女人嗅觉感受的不同和相同，人与狗的区别，人工嗅觉产品等等。那些科学信仰者们，那些迷恋自然的学士们，甚至于醉心于市场学或行为学的研究者们，都可以在这本书中找到相对应的内容和获得启发。
本书曾入选2008年《洛杉矶时报》年度图书大奖科技榜，2009年英国皇家学会科学类图书大奖入围。
推荐语——
这并非是一本献给香水爱好者们打发时光的读物。显然，天性幽默的作者以风趣的口吻，将那些枯燥乏味的专业知识轻松诠释。展现在读者面前的是一个生动而有趣的香水产业世界，以及人类嗅觉的诸多奥秘。所以，请不要轻易的给这本书套上所谓“肤浅的时尚”这类措辞。香氛世界从来就与科学密不可分。那些科学信仰者们，那些迷恋自然的学士们，甚至于醉心于市场学或行为学的研究者们，都可以在这本书中找到相对应的内容。相信你们每一个人都能够从这些内容中获得诸多启发。
——香水专栏作家 李竞
《鼻子知道什么》笔触轻快但不失严谨，带你步入有趣的嗅觉世界。希望你和我一样喜欢这一段旅程。
——中国科学院心理研究所人类嗅觉方向研究员 周雯
鼻孔界的大卫·赛达瑞斯，鼻通道界的马克·吐温。
——《美国医学会期刊》
艾弗里·吉尔伯特的作家准入之作，鼻子里里外外、左左右右、上上下下都乃是相当地富有娱乐性的，对于任何寻找一次唤醒感觉之旅的人来说都是本超赞的读物。
——《新科学家》杂志
具体描述
读后感
这是一本关于嗅觉的科普图书，笔调幽默，不是单纯地描写人类日常生活中的气味科学，而是用各种小故事和对比潜移默化地打动你，笔调轻松但不失严谨。 正如这本书里说的那样“事物物绝对，只是角度不同”，这本书如果你单纯把它当作饰一本枯燥的科普读物，而放弃对它的阅读，那...
评分这是一本关于嗅觉的科普图书，笔调幽默，不是单纯地描写人类日常生活中的气味科学，而是用各种小故事和对比潜移默化地打动你，笔调轻松但不失严谨。 正如这本书里说的那样“事物物绝对，只是角度不同”，这本书如果你单纯把它当作饰一本枯燥的科普读物，而放弃对它的阅读，那...
评分这本书打开以后，装帧很科谱。严谨，最先开始看的是孩子爸爸，他在那儿看了半天，我因为知道是一本关于气味的科学。还没来得及看。他很自然的念给我们听，科学嘛，难免无聊和古板。但这本不一样，开始的叙述里就很好笑。我和儿子听了以后。也觉得很好玩~于是，我就开始看了~有...
评分这本书打开以后，装帧很科谱。严谨，最先开始看的是孩子爸爸，他在那儿看了半天，我因为知道是一本关于气味的科学。还没来得及看。他很自然的念给我们听，科学嘛，难免无聊和古板。但这本不一样，开始的叙述里就很好笑。我和儿子听了以后。也觉得很好玩~于是，我就开始看了~有...
评分这本书打开以后，装帧很科谱。严谨，最先开始看的是孩子爸爸，他在那儿看了半天，我因为知道是一本关于气味的科学。还没来得及看。他很自然的念给我们听，科学嘛，难免无聊和古板。但这本不一样，开始的叙述里就很好笑。我和儿子听了以后。也觉得很好玩~于是，我就开始看了~有...
用户评价
扉页上的校对错误让我难受了一整本书。
评分有几处明显错字，望再版时修正。
评分非常有意思的一本书，在我们总忽视的嗅觉王朝里，有如此多斑斓炫目的事情。读闲书，喜欢读点意思的
评分有几处明显错字，望再版时修正。
评分鼻子知道好多我们不知道的事情~例如，鼻子其实需要嘴巴才能闻到很多味道
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