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巴陵作者

九州出版社

译者

2013-6 出版日期

216 页数

32.00元价格

丛书系列

9787510821219 图书编码

觅食在线电子书图书标签: 美食巴陵饮食烂书尝遍大中国读不下去当当读书作者自己打广告

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发表于2024-12-31

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觅食在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

14.04.30 我对美食书的评断标准，在于文字是否能让我有口舌生津，肠胃蠕动的愉悦感，巴陵对美食的介绍很客观，很正儿八经，却少了份新鲜的趣味。

评分☆☆☆☆☆

巴陵我是在三联周刊上看过他的约稿，还蛮喜欢的，但是这本书却是让我很失望。净扯一些和食物食材没有关系的东西，搞得好像科普读物一样，大堆的引经据典是想怎样哦。

评分☆☆☆☆☆

像说明书一样。

评分☆☆☆☆☆

神烦什么都变大江南北啊明明基本就是湖南一个地方的吃的嘛，连螃蟹都不是阳澄湖而是洞庭湖的江浙沪情何以堪= =好吧我只是为了表明对于一个不吃辣的人，湖南四川菜再好吃也只能望洋兴叹~

评分☆☆☆☆☆

三胡椒油？？？作者不是湖南人。山胡椒油，又名木姜子油。

觅食在线电子书著者简介

巴陵，男，湖南新化人，现居长沙。从事图书出版和策划工作，职业书评人，美食旅游专栏作家，创作了百余万字的美食散文作品，出版过散文集《秋声高处》、《村庄散记》、《尝遍大中国》、《尝遍大中国（二）》、《一本书吃遍中国》等，撰有《湖南省旅游志》等著作，主编丛书十余种。曾在《科学与文化》、《四川航空》、《安庆晚报》、《呼和浩特晚报》、《政治协商报》、《车友报》、《航空画报》等报刊开设专栏、专版、专题十多个。

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觅食在线电子书图书描述

《觅食:从南向北,边走边尝》是资深美食大师巴陵多年来生活、游历于湖南、四川、广东、河南、青海等多地后集结而成的一本美食杂谈。民以食为天，各地不同的饮食习惯和饮食背景总能让巴陵对当地的特色美食蠢蠢欲动。巴陵说：“各地百姓的贡献，普天下人的口福。”数十年品尝美食的经验与心得汇成此书，品读之余不仅可以了解各地的民俗民风，更可以试着跟当地人一起，做地道的特色美食，足不出户品味“舌尖上的中国”。

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