Keto Kid pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Transition Vendor

作者:Snyder, Deborah

出品人:

页数:159

译者:

出版时间:

价格:$ 19.15

装帧:Pap

isbn号码:9781932603293

丛书系列:

图书标签:

酮饮食
儿童健康
低碳水化合物
食谱
健康饮食
营养
儿童营养
减肥
健康生活
饮食疗法

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具体描述

For more than half of all children with epilepsy, the only reliable way to control seizures is the ketogenic diet, a rigid, mathematically calculated, doctor-supervised regimen that is high in fat and low in carbohydrate and protein, and strictly limits both calories and liquid intake. In "Keto Kid: Helping Your Child Succeed on the Ketogenic Diet," Deborah Snyder, a family physician and mother of a four-year-old, keto kid, provides compassionate advice for parents transitioning to a lifestyle where one extra bite of food can have serious repercussions on a child's health. This unique book gives readers all the facts about the day-to-day management of the diet, while communicating the emotional struggle encountered by children when they mourn the loss of their favorite foods, and must learn rigid self-denial at a very young age. Topics covered include:

Recipes for keto-friendly meals, and tips for making this limited diet more interestingManaging deeply food-oriented occasions like holidays and partiesTime-saving strategies, such as pre-weighing and freezing mealsDealing with the emotional loss of a child's favorite foodsA day-by-day account of life on the ketogenic diet, in diary formAnd much more Snyder is calm, direct, and above all, hopeful. "Keto Kid" is a practical guide that will enable families to successfully master the ketogenic diet, while making the experience as pleasant as possible for both child and parent. Check out the new companion to "Keto Kid," ""

《Keto Kid》是一本旨在为孩子们探索和理解酮饮食（Keto Diet）提供有趣、易懂且充满活力的指南。本书并非一本严苛的节食手册，而是一场关于身体如何运作、食物如何赋予我们能量的奇妙旅程，特别聚焦于低碳水化合物、高脂肪的饮食方式如何能支持更健康的身体状态，并可能带来意想不到的活力提升。我们的故事围绕着一群充满好奇心的年轻探险家展开，他们通过生动有趣的图画和引人入胜的故事，一步步揭开酮饮食的神秘面纱。本书精心设计，以确保即使是最年幼的读者也能轻松理解复杂的概念，例如“能量来源的切换”。我们不会直接告诉读者“你需要这样做”，而是通过孩子们扮演不同角色的视角，让他们亲身体验和思考。想象一下，你的身体就像一辆需要燃料才能奔跑的汽车。通常情况下，我们身体最熟悉的燃料是葡萄糖，它来自于我们日常吃的面包、米饭、面条以及甜美的糖果。当我们摄入这些碳水化合物时，身体会将其分解成葡萄糖，然后输送到全身，为我们的细胞提供能量。然而，当葡萄糖的供应量减少，而脂肪的摄入量增加时，身体会逐渐学会另一种更高效的能量生产方式：燃烧脂肪。《Keto Kid》通过生动的比喻，将这种能量切换的过程描绘成一场精彩的“能量大挪移”。我们将身体比作一个多才多艺的“能量工厂”，它原本习惯于依赖“葡萄糖矿石”来生产能量。但当“葡萄糖矿石”供应不足时，我们的身体会灵巧地转向“脂肪能量站”，开始高效地分解储存的脂肪，将其转化为一种叫做“酮体”的能量分子。这些酮体随后被输送到大脑、肌肉等各个器官，提供持续且稳定的能量，甚至比葡萄糖更能为大脑提供持久的专注力和清晰度。本书的另一个亮点在于，它将酮饮食的食物选择变得富有创意和吸引力。我们不会列出枯燥乏味的食物清单，而是将食物拟人化，赋予它们鲜活的个性。例如，绿叶蔬菜们可能会组成一支“纤维冠军联盟”，它们富含维生素和矿物质，是身体清洁工的好帮手。牛油果、坚果和种子则会被塑造成“健康脂肪的守护者”，它们提供必需的脂肪酸，帮助身体更好地吸收维生素，并带来持久的饱腹感。而富含蛋白质的肉类、鱼类和鸡蛋，则会化身为“肌肉建造师”，为孩子们的成长提供坚实的基础。书中充满了各种美味又健康的酮友好型食谱，但这些食谱并非是教条式的指令，而是鼓励孩子们参与其中的“美食探险”。我们不会直接说“做这个”，而是会引导孩子们思考：“如果我们要让我们的‘能量工厂’更喜欢燃烧脂肪，我们需要准备什么样的‘燃料’呢？”书中会展示如何用美味的牛油果制作“绿色能量奶昔”，如何用椰子油和坚果制作“能量棒”，如何用鸡肉和蔬菜制作“彩虹能量碗”。这些食谱都经过精心设计，注重口感的丰富性和营养的均衡性，并且强调家长可以与孩子一同参与制作的过程，增进亲子关系，同时让孩子对食物有更直观的认识。《Keto Kid》并非要宣扬某种极端的生活方式，而是通过一种积极、有趣的方式，引导孩子们了解食物与身体健康之间的紧密联系。我们鼓励孩子们从小就建立起对健康饮食的认知，理解不同的食物如何影响我们的身体感受，以及如何通过合理的饮食选择来获得更充沛的精力和更好的身体状态。书中还包含了一些关于酮饮食可能带来的益处的章节，同样采用故事化的叙述方式。例如，关于“专注力的提升”，我们会用一个生动的小故事来描绘，当身体能够稳定地获得酮体作为能量来源时，大脑就像一个被充分润滑的精巧机器，思维会更加敏捷，学习效率也会得到提高。再比如，“更稳定的情绪”章节，我们会将情绪波动比作“过山车”，而健康的酮饮食则可能帮助身体找到“平稳的跑道”，减少情绪的大起大落。本书的一个重要原则是“循序渐进”和“倾听身体的声音”。我们不会给孩子们灌输“必须完全不吃XX”的概念，而是鼓励他们去感受自己的身体，了解不同食物带给他们的不同反应。如果某个食物让他们感到精力充沛，那么它可能就是适合他们的“好燃料”；反之，如果某个食物让他们感到疲惫不堪，那么或许可以考虑减少摄入。这种“自我觉察”的能力，是本书希望培养的核心素养之一。《Keto Kid》的语言风格轻松活泼，充满了儿童化的幽默感和想象力。插画风格明快鲜艳，能够吸引孩子们的注意力，让他们在轻松愉快的氛围中学习新知识。我们认为，学习不应该是一件枯燥乏味的事情，尤其是在探索身体健康的道路上，更应该充满乐趣和探索精神。本书还包含了一些关于“隐形”的健康助手的内容。例如，益生菌被描绘成“肠道小卫士”，它们帮助我们消化食物，并支持我们的免疫系统。充足的水分则被认为是“身体的清洁剂”，帮助我们排出废物，维持身体的正常运转。这些看似微不足道的细节，在《Keto Kid》中都被赋予了重要的意义，让孩子们认识到健康是一个全方位的概念。总而言之，《Keto Kid》是一本集知识性、趣味性和互动性于一体的儿童读物，它以独特的方式，将酮饮食的理念融入到引人入胜的故事和生动有趣的插画中。本书旨在激发孩子们对健康饮食的兴趣，培养他们对身体的觉察力，并鼓励他们以积极、探索的态度去拥抱一种可能更健康、更有活力的生活方式。它不是一本限制性的书籍，而是一扇开启健康饮食新视界的大门，让孩子们在玩乐中学习，在探索中成长。