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Calder, Philip C. (EDT)/ Field, Conrad J. (EDT)/ Gill, H. S. (EDT) 作者

Oxford Univ Pr

译者

2002-10 出版日期

448 页数

$ 163.85 价格

HRD

丛书系列

9780851995830 图书编码

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发表于2024-12-27

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Nutrition and Immune Function 在线电子书图书描述

This text provides a review of the roles of specific nutrients in maintaining the immune response and host protection against infection. It also considers the influence of various factors, such as exercise and ageing, on the interaction between nutrition and immune function. It represents the first volume in a series to be published by CABI on behalf of the Nutrition Society.

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