《酒店安全生産管理實務》從酒店實際齣發，循著酒店安全生産“六落實”的次序，即“觀念落實、組織落實、製度落實、責任落實、培訓落實和安全生産設備設施落實 ”，對酒店安全生産業務進行瞭詳細闡述，包括酒店安全生産管理組織、酒店安全生産管理製度、部門安全生産管理製度、酒店安全生産應急預案、酒店主要安全設備設施及管理等諸多方麵，並在相關章節附有安全生産管理實務中的實例或製度。
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