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做饭

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汪曾祺 作者
江苏文艺出版社
译者
2013-10 出版日期
248 页数
35元 价格
精装
大家谈吃 丛书系列
9787539963761 图书编码

做饭 在线电子书 图书标签: 汪曾祺  美食  随笔  散文  饮食  散文随笔  中国文学  中国   


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发表于2024-05-13


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做饭 在线电子书 用户评价

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真是个彻头彻尾的大吃货

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重复太多

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美好吃食。

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饿的时候千万不要看!!!!!!

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散文收录 有些重复 但是写得特别好 一点儿也不矫情 分分钟读到就能脑补画面

做饭 在线电子书 著者简介

汪曾祺(1920—1997),江苏高邮人。1939年考入西南联合大学中文系,从杨振声、闻一多、朱自清诸先生学习,是沈从文先生的人室弟子。曾任中学国文教员、历史博物馆职员。建国后先后在北京市文联、中国民间文艺研究会工作,编过《北京文艺》、《说说唱唱》、《民间文学》等刊物。1958年被错划为右派。1962年底调至北京京剧团(院)任编剧。

曾任北京剧协理事、中国作协理事、中国作协顾问等。曾在海内外出版过小说集、散文集40余部。代表作品有小说《受戒》、《大淖记事》等。


做饭 在线电子书 图书目录


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做饭 在线电子书 图书描述

◆大师的吃货哲学

◆最完整收录汪曾祺先生谈吃的散文集,首次录入汪曾祺的画作、书法作品。

◆中国最后一位士大夫,唯一一位衔接现代文学与当代文学的散文大师。字里行间充满了“生之喜悦”。

◆汪是一文狐,修炼老成精。——贾平凹

◆记人事、写风景、谈文化、述掌故,兼及草木虫鱼、瓜果食物,皆有情致。间作小考证,亦可喜。娓娓而谈,态度亲切,不矜持作态。文求雅洁,少雕饰,如行云流水。春初新韭,秋末晚菘,滋味近似。

内容简介——

汪曾祺是一位把口腹之欲和高雅文化之间的距离拉得最近的人,他自称喜欢逛菜市场:“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”

本书是最全的一本汪曾祺谈吃的美文集,收入的汪曾祺书画和汪曾祺细腻冲淡的美文相得益彰,借汪曾祺美文以成美书,以飨读者。

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做饭 在线电子书 读后感

评分

汪曾祺先生是我喜欢的一个作家。他写美食的文字,短句为主,质朴自然,平淡如水,是我所爱。我以前零星的在各种报刊书籍读过他的文章,不过瘾。此次能读到这本关于谈吃的散文集《做饭》,大有坐拥满汉全席之感。读《做饭》之前,我刚结束严歌苓的长篇小说《陆犯焉识》的阅...  

评分

汪曾祺先生是我喜欢的一个作家。他写美食的文字,短句为主,质朴自然,平淡如水,是我所爱。我以前零星的在各种报刊书籍读过他的文章,不过瘾。此次能读到这本关于谈吃的散文集《做饭》,大有坐拥满汉全席之感。读《做饭》之前,我刚结束严歌苓的长篇小说《陆犯焉识》的阅...  

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文人爱谈吃,往往又不止于谈吃。大学时读梁文道,《味觉现象学》爱不释手。而现在读汪老谈吃,回到吃的本源来,看得饥肠辘辘,就如这寒素的书名,做饭。 读汪曾祺的书,感觉亲近,汪老对美食的追求,对生活的热爱,如同跟挚友聊天一般,和你一一道来。汪老对生活,套用个...  

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所异之处,是公布了一些菜谱,算是单摘出来的部分,可以照着做——以前是散布在各章之中。 相比《五味》,这本书我读得较快,因为大部分内容都已经读过,而且可以说是第三遍,就没必要一一细读了。 书的版本的确是个问题,不同的出版社选择的内容其实大部分类似。不过,由于...  

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初次接触汪曾祺,是小学还是初中时候语文课文中的那边《高邮的咸鸭蛋》。那时我一边读,一边就已经在咽口水,吃货本质早早暴露。一直很喜欢看这些文笔好的人写关于吃的散文,其中最欣赏被我奉为男神的是蔡澜。这次又多了一位汪曾祺。散文随笔,适合睡前阅读,不需要怎么思考,...  

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