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做飯
☆☆☆☆☆
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汪曾祺 作者
江蘇文藝齣版社
譯者
2013-10 出版日期
248 頁數
35元 價格
精裝
大傢談吃 叢書系列
9787539963761 圖書編碼

做飯 在線電子書 圖書標籤: 汪曾祺  美食  隨筆  散文  飲食  散文隨筆  中國文學  中國   

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發表於2025-03-11

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做飯 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

餓的時候韆萬不要看！！！！！！

評分☆☆☆☆☆

到底是大傢手筆，平白而樸實的描述讓人食指大動，即便是傢常小菜也是刻畫得倒是入木三分！

評分☆☆☆☆☆

囉裏囉嗦，還有好多重復內容。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

用網易蝸牛讀完的第一本書。

評分☆☆☆☆☆

囉裏囉嗦，還有好多重復內容。。。。。。

做飯 在線電子書 著者簡介

汪曾祺(1920—1997)，江蘇高郵人。1939年考入西南聯閤大學中文係，從楊振聲、聞一多、硃自清諸先生學習，是瀋從文先生的人室弟子。曾任中學國文教員、曆史博物館職員。建國後先後在北京市文聯、中國民間文藝研究會工作，編過《北京文藝》、《說說唱唱》、《民間文學》等刊物。1958年被錯劃為右派。1962年底調至北京京劇團(院)任編劇。

曾任北京劇協理事、中國作協理事、中國作協顧問等。曾在海內外齣版過小說集、散文集40餘部。代錶作品有小說《受戒》、《大淖記事》等。

做飯 在線電子書 著者簡介

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做飯 在線電子書 圖書描述

◆大師的吃貨哲學

◆最完整收錄汪曾祺先生談吃的散文集，首次錄入汪曾祺的畫作、書法作品。

◆中國最後一位士大夫，唯一一位銜接現代文學與當代文學的散文大師。字裏行間充滿瞭“生之喜悅”。

◆汪是一文狐，修煉老成精。——賈平凹

◆記人事、寫風景、談文化、述掌故，兼及草木蟲魚、瓜果食物，皆有情緻。間作小考證，亦可喜。娓娓而談，態度親切，不矜持作態。文求雅潔，少雕飾，如行雲流水。春初新韭，鞦末晚菘，滋味近似。

內容簡介——

汪曾祺是一位把口腹之欲和高雅文化之間的距離拉得最近的人，他自稱喜歡逛菜市場：“到瞭一個新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我寜可去逛逛菜市。看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。”

本書是最全的一本汪曾祺談吃的美文集，收入的汪曾祺書畫和汪曾祺細膩衝淡的美文相得益彰，藉汪曾祺美文以成美書，以饗讀者。

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做飯 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

一展此书，东酸西辣南甜北咸尽在其中。 汪老用词极简，但常常寥寥数语就能让人如亲眼所见美食，口舌生津，唇齿留香。“温油炸脆，浇宽汁小炒牛肉丝，哧啦有声”“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”“油蛋交融，嫩如鱼脑，洁白而有亮光，入口即到喉，齿舌都来不及辨别是何...  

評分☆☆☆☆☆

在我看来《舌尖上的中国》是近几年来做的最好的纪录片，没有之一。书柜里书不多，菜谱、吃货大师随笔不少，闲来无事爱拿起关于吃的书籍细细品味，因书中描写的菜肴而想起记忆中也曾一饱口福的美食，那感觉像是隔着遥远的时空两个吃货的对话，那感觉怎么形容呢？窃喜、激动...  

評分☆☆☆☆☆

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