做飯 在線電子書 圖書標籤: 汪曾祺  美食  隨筆  散文  飲食  散文隨筆  中國文學  中國   

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吃貨汪曾祺早就名聲在外，第一次讀，果然活色生香欲罷不能

最喜歡他的美食散文，食人間煙火，能感受到生活的氣息，那種活生生存在著的人情味。

囉裏囉嗦，還有好多重復內容。。。。。。

從小就覺得汪曾祺很神奇 用平實的語言寫平常的東西 清淡但不寡淡 很耐讀 好些人模仿汪曾祺的風格 學不瞭 匠氣十足

囉裏囉嗦，還有好多重復內容。。。。。。

汪曾祺先生是我喜欢的一个作家。他写美食的文字，短句为主，质朴自然，平淡如水，是我所爱。我以前零星的在各种报刊书籍读过他的文章，不过瘾。此次能读到这本关于谈吃的散文集《做饭》，大有坐拥满汉全席之感。读《做饭》之前，我刚结束严歌苓的长篇小说《陆犯焉识》的阅...  

一展此书，东酸西辣南甜北咸尽在其中。 汪老用词极简，但常常寥寥数语就能让人如亲眼所见美食，口舌生津，唇齿留香。“温油炸脆，浇宽汁小炒牛肉丝，哧啦有声”“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”“油蛋交融，嫩如鱼脑，洁白而有亮光，入口即到喉，齿舌都来不及辨别是何...  

一展此书，东酸西辣南甜北咸尽在其中。 汪老用词极简，但常常寥寥数语就能让人如亲眼所见美食，口舌生津，唇齿留香。“温油炸脆，浇宽汁小炒牛肉丝，哧啦有声”“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”“油蛋交融，嫩如鱼脑，洁白而有亮光，入口即到喉，齿舌都来不及辨别是何...  

所异之处，是公布了一些菜谱，算是单摘出来的部分，可以照着做——以前是散布在各章之中。 相比《五味》，这本书我读得较快，因为大部分内容都已经读过，而且可以说是第三遍，就没必要一一细读了。 书的版本的确是个问题，不同的出版社选择的内容其实大部分类似。不过，由于...  

真的是越来越喜欢汪曾祺了。 有些东西，自己尽可不吃，但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西，谁吃，就是岂有此理……总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，“南甜北咸东辣西酸”，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。 第一，我希望年轻人多积累一点生活知识。古人...