汉堡统治世界？！在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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乔治·瑞泽尔（George Ritzer）作者

中国人民大学出版社

姚伟译者

2014-1 出版日期

340 页数

49.80元价格

平装

丛书系列

9787300183541 图书编码

汉堡统治世界？！在线电子书图书标签: 社会学消费文化社会的麦当劳化社会美国饮食经济

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发表于2024-05-22

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汉堡统治世界？！在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

大一社会学导论书目推荐，读来却无感失望，包装得像本畅销书，把YouTube翻译成优酷。麦当劳化的四个方面，高效率，可计算，可预测，全面控制。非理性后果有，同质化，无内容，虚情假意，非人性化，工人异化等。

评分☆☆☆☆☆

不错的应用研究。我直接把其中的某些结论套用到自己的年终总结了。

评分☆☆☆☆☆

瑞泽尔告诫我们说：“不要温和地走进那个良夜……怒吼，怒吼，起来反抗光明的死亡。”

评分☆☆☆☆☆

麦当劳的扩张导致社会的一系列变革

评分☆☆☆☆☆

作者百密一疏，说麦当劳顾客要排长队，可惜他写书时还没微信和支付宝……

汉堡统治世界？！在线电子书著者简介

乔治•瑞泽尔（1940- ）美国马里兰大学“杰出大学教授”，“杰出学者型教师”，该校“杰出教师奖”获得者；美国社会学会2000年度“教学杰出贡献奖”获得者，美国东部社会学协会2012–2013年度Robin M. Williams教席主讲人；澳大利亚拉特罗布大学、英国牛冿布鲁斯克大学名誉博士；因《社会的麦当劳化》（已被译成数十种文字出版）等著作蜚声学术界，其著作还包括《麦当劳化：读者第3辑》、《剖析美国：关于一个全球信用卡社会，一个被除魅的迷乱世界的批评》、《空洞无物的全球化》，以及《全球化：一个基础文本》；主编《社会理论百科全书》（两卷本），《社会学百科全书》（11卷本），《全球化百科全书》（5卷本）；美国《消费文化杂志》的创刊者和主编。

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汉堡统治世界？！在线电子书图书描述

麦当劳是一家源于美国的著名快餐连锁集团，其之所以取得巨大成功，就在于竭力奉行高效率、可计算性（强调数量而非质量）、可预测性（强调确定性而非出乎意料）和全面控制（对员工与顾客的控制）的理性化原则。作者把采用这些原则的过程统称为“麦当劳化”，指出当今社会的各个领域，诸如加工制造业，住房建筑，购物、就餐、野营、登山等消费休闲，大学教育教学与研究考核，医疗养老与小孩看护，以及情感社交等等领域都出现了麦当劳化的趋势，由此提出了“社会的麦当劳化”这一命题。

作者分析了麦当劳化的好处，但着重指出的是麦当劳化具有非人性化、消除多元性、虚情假意等等理性的非理性后果，认为麦当劳化的全球化，是一种空洞无物的过程。作者还指出星巴克模式的背后仍然是麦当劳化，网络技术从Web 1.0 与Web 2.0的发展使社会表层去麦当劳化，但深层结构仍然是麦当劳化的。总之，《社会的麦当劳化》一书，是美国著名社会学家乔治•瑞泽尔的成名作，作者以韦伯的理性化理论为基础，以麦当劳化为典型案例，深入分析了当代社会生活过度理性化的表现、后果以及超越的可能性。

本版是该书出版20周年的纪念版，正如作者所言，作者关于社会的麦当劳化的命题，在今天仍然是站得住脚的，对于我们反思现代理性以及消费主义文化具有重要的启迪意义。

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