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用鑄鐵鍋做好吃的料理

簡體網頁||繁體網頁
[日] 今泉久美 作者
南海齣版公司
新經典文化
陽希 譯者
2018-2 出版日期
80 頁數
39.80元 價格
平裝
叢書系列
9787544258012 圖書編碼

用鑄鐵鍋做好吃的料理 在線電子書 圖書標籤: 經管  管理類  經濟  當當   


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發表於2024-12-25

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用鑄鐵鍋做好吃的料理 在線電子書 用戶評價

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用鑄鐵鍋做好吃的料理 在線電子書 著者簡介

今泉久美

日本料理研究專傢、營養師,畢業於女子營養大學,現任女子營養大學營養診所特彆講師,主持美食生活節目“KUMI COOKING STUDIO”。長期緻力於開發食譜,擅長用普通的食材和調味料做齣營養均衡的傢庭料理。著有《用琺琅鑄鐵鍋做和食》《一人份輕食》《用高壓鍋做美食》等。

個人主頁 http://www.imaizumi-kumi.com


用鑄鐵鍋做好吃的料理 在線電子書 著者簡介


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用鑄鐵鍋做好吃的料理 在線電子書 圖書描述

一隻趁手的鍋,是廚房中不可或缺的存在。鑄鐵鍋材質厚實,導熱均勻,能呈現食材的天然風味,減少營養流失,適用於蒸煮、煎炒、油炸、煙熏等多種烹飪方式。

本書充分利用鑄鐵鍋的優點,介紹瞭72道簡單健康的傢常食譜。

關東煮、煙熏鮭魚、普羅旺斯燉菜,完美駕馭各種風味料理;

香煎玫瑰鴨脯、素燒什錦蘑菇、鮮蝦三葉芹天婦羅,煎炒烹炸得心應手;

蟹肉滑蛋茶碗蒸、五目炊飯、蒸牡蠣,呈現食材天然風味;

酒香糖漬蜜桃、鬍蘿蔔蒸蛋糕,可愛甜點也能輕鬆完成。

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用鑄鐵鍋做好吃的料理 在線電子書 讀後感

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任何一个企业家的成功,都需要一种特立独行的精神。换而言之,他一定是坚持自己独特的观点,才能够真正走到成功。在中国企业家群体中,马云就是这样一个特立独行的人。他在不同场合的讲话和演讲激情、幽默,带给人们的不仅有听觉上的冲击,更有智慧和灵感的碰撞。马云对管理的深刻认...  

評分

有人说,每一个成功的男人背后一定有一个默默支持他的女人。那么你知道马云成功背后的女人是谁吗?没错,就是你们家的那些败家娘们儿。这是我曾经看到过的一段话,可以说诙谐中还带着靠谱。马云火了,他的阿里巴巴更火,再加上那些剁手党念念不忘的淘宝,马云就算在低调...

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