吃到念念不忘 在线电子书 图书标签: 美食  蔡澜  生活  饮食  随笔  中国  温暖  文化   

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不停的奔走不停的吃 47

到底不是一个地方的人，包邮区的美味、川菜的美味等等也只有当地人才能像心头好般细数。看到上海这篇的圆苑到网上一查，惊呼每周路过三次，种草。苏杭那篇写着江苏我就呵呵了，云南福建远开八只脚，心想若非沽名钓誉之辈，也该受人指摘。所以仅港粤两篇可看，可真写到香港一篇他反而开始谈生活了。通完篇了，觉得责任不在这个靠名头吃遍世界的老爷爷，莫要被腰封误导，这本书不是好好跟你谈菜的，更别说94道了，其实也就是个录美食节目间隙的见闻混成这么一本书。内地图书业真是要完。图片都只是有点关系，还算挺诱人。第75页算说对了。ber的说法倒很好玩。后悔在意大利只吃了提拉米苏，因为旅途将尽我最后居然吃了泡面……

蔡澜以前是道听途说，乱写文章。这回是走马观花，总归是吃过了，大概有点准头。不过他名气大，所以能吃到很多好东西。

吃到念念不忘，脂肪必有回响 #何时能精致的吃且不以填报肚子为生...=^=

书很精致，内容偏少

初识蔡澜得缘于网上某人转载的一篇日志《SASHIMI和三文鱼》，这篇原载于壹周刊的作品围绕三文鱼写就。内容从做法、口味、品种、地域、色泽延伸到食品安全与新鲜程度，文中夹杂鱼腩、鱼生、发泡胶等一般美食文章中罕见的专业词汇，既无余秋雨那种一句三叹式装深沉的腔调，又无当...

馋人!!! 初识蔡澜是地铁里看到一个节目，只惊鸿一瞥，但十足惊艳。他在镜头前做饭，切、炒的手势大开大合，真正潇洒。材料用猪油渣，没有健康，没有说教，只有对美味的纯粹享受，吃的就是一个痛快儿劲儿。 　　顿时就被征服了，从此就成了老人家的粉丝。 　　看蔡澜的书...  

曾有人写说：美食依赖是人类最强大的依赖，是仅次于对于呼吸的依赖。从文化上来看，美食从来不仅是食品，而且几乎所有的美食都和人类价值息息相关。从个体无意识层面来说，美食围绕伴随着你整个生命的记忆。举个最简单的例子，我们女孩子总是分不清道路的东南西北，那么在约...  

馋人!!! 初识蔡澜是地铁里看到一个节目，只惊鸿一瞥，但十足惊艳。他在镜头前做饭，切、炒的手势大开大合，真正潇洒。材料用猪油渣，没有健康，没有说教，只有对美味的纯粹享受，吃的就是一个痛快儿劲儿。 　　顿时就被征服了，从此就成了老人家的粉丝。 　　看蔡澜的书...  

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