來開店吧！令人憧憬的個性咖啡館 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
作者：柏木珠希
畢業於日本女子大學文學部。上大學期間就已經開始寫作，在畢業的同時成為自由撰稿人。從2008年開始經過2年的限定時間內用自己的力量將東京文京區中一所已有70年曆史的長排房屋改造為瞭咖啡館。低成本•低風險是她寫作的一個主題之一。其他作品有《周末老闆》（日本實業齣版社）、《購買小店的方法，開店的方法》（斯巴爾捨）、《弄個副業“經營餐飲店”》（講談社 共著）等作品。
譯者：王淑儀
畢業於輔仁大學日文學係。曾任報社編譯、齣版社長工。目前狀態：以小說散文療養身心，兼與平假名、片假名馬拉鬆賽跑中。譯有《巴黎年輕人的周末》等書。
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- 咖啡館，夢想
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1.介紹20傢全日本最受歡迎的人氣咖啡館，20位咖啡館主人不藏私大公開。
2.提供20傢人氣咖啡館開店實戰Q＆A，不花大錢也能開設擁有自我風格的咖啡館。
3.教你打造人氣咖啡館Step by Step，提供打造人氣咖啡空間的真實經驗與成功秘訣。
小路盡頭、住宅區一角，或是田園間的獨棟民宅，往往就在最不醒目的地方，存在著彆具風味、受人喜愛的個性咖啡館。這些店源起於主人的獨特發想，並且親手打造，量身訂做，空間裏洋溢著怡然自得的悠閑氣息，令人嚮往。
推開咖啡館的大門，邀請讀者一起走進：已有八十年曆史的木造懷舊咖啡館，每星期隻營業一天、屋齡三百年的古厝咖啡館，還有開放自用住宅一隅、每星期隻營業三天的咖啡館，以及供應店門前田地現采蔬菜及自傢烘培麵包的咖啡館，二十多歲年輕人開設的小小藝廊咖啡館，附設淋浴間與置物櫃、支持“健康”與“夢想”的咖啡館……
20個令人愉悅的咖啡空間，加上堅持健康美味的可口菜色，讓人去瞭還想再去；從資金籌措、裝潢設計到菜色開發，即使隻有一個人也可以開始，就算不開店也可以來趟咖啡館夢想小旅行！
具體描述
讀後感
每个人的心中可能都会有那么一间咖啡馆，不张扬却温馨，不奢侈却洒满阳光。做一家咖啡馆的老板，亲手磨出可以盈满整个空间的浓浓咖啡，在泡沫上画出一个笑脸，端给在此小憩的客人，或许他们内心充满疲惫，但我相信在迈入咖啡馆的那一刻，他们也如同我一样，卸下了心里所有的防...
評分一心想要赚钱的人大概开不了咖啡店。我认识的、开着咖啡店的人， 也总是时不时表现出无奈的样子，笑着的、无奈的样子。这样子我也时常在其他人脸上看见——在光顾了很多年的修伞师傅脸上，在做兔子灯的老人脸上，在毕业后跑去支教的学长脸上，在飘在伦敦、演着实验戏剧的朋...
評分一心想要赚钱的人大概开不了咖啡店。我认识的、开着咖啡店的人， 也总是时不时表现出无奈的样子，笑着的、无奈的样子。这样子我也时常在其他人脸上看见——在光顾了很多年的修伞师傅脸上，在做兔子灯的老人脸上，在毕业后跑去支教的学长脸上，在飘在伦敦、演着实验戏剧的朋...
評分书评《一本很好的开咖啡馆的指导书》 侯召明 近日，看了一本书《来开店吧！令人憧憬的个性咖啡馆》。这是一本“山东人民出版社”出版的新书，是日本作家柏木珠希的作品，王淑仪翻译的。 书中介绍了，20家全日本人最欢迎的人气咖啡馆，介绍了20家人气咖啡馆的实战。...
評分用戶評價
在書裏能看到自己的夢想成真。
评分日本人手把手地叫你開咖啡店，驚嘆在發達國傢開一傢咖啡店的成本以及相關的服務這麼到位又親切。
评分完全可以當觀光手冊使用
评分日本人手把手地叫你開咖啡店，驚嘆在發達國傢開一傢咖啡店的成本以及相關的服務這麼到位又親切。
评分就是很喜歡咖啡店。咖啡小店已經成為我評判一個城市人文情懷水平的重要參考。
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