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來開店吧！令人憧憬的個性咖啡館
☆☆☆☆☆
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[日]柏木珠希 作者
山東人民齣版社
王淑儀 譯者
2014-3-1 出版日期
128 頁數
29.80 價格
平裝
叢書系列
9787209078177 圖書編碼

來開店吧！令人憧憬的個性咖啡館 在線電子書 圖書標籤: 個性咖啡館  咖啡館  創業  日本  設計  生活  咖啡館，夢想  小店   

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發表於2025-02-22

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來開店吧！令人憧憬的個性咖啡館 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

讓人有衝動開一間咖啡廳

評分☆☆☆☆☆

完全可以當觀光手冊使用

評分☆☆☆☆☆

日本人手把手地叫你開咖啡店，驚嘆在發達國傢開一傢咖啡店的成本以及相關的服務這麼到位又親切。

評分☆☆☆☆☆

販賣夢想的書籍

評分☆☆☆☆☆

很有啓發性！提供瞭更多的開店可能性範本！

來開店吧！令人憧憬的個性咖啡館 在線電子書 著者簡介

作者：柏木珠希

畢業於日本女子大學文學部。上大學期間就已經開始寫作，在畢業的同時成為自由撰稿人。從2008年開始經過2年的限定時間內用自己的力量將東京文京區中一所已有70年曆史的長排房屋改造為瞭咖啡館。低成本•低風險是她寫作的一個主題之一。其他作品有《周末老闆》（日本實業齣版社）、《購買小店的方法，開店的方法》（斯巴爾捨）、《弄個副業“經營餐飲店”》（講談社 共著）等作品。

譯者：王淑儀

畢業於輔仁大學日文學係。曾任報社編譯、齣版社長工。目前狀態：以小說散文療養身心，兼與平假名、片假名馬拉鬆賽跑中。譯有《巴黎年輕人的周末》等書。

來開店吧！令人憧憬的個性咖啡館 在線電子書 著者簡介

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來開店吧！令人憧憬的個性咖啡館 在線電子書 圖書描述

1.介紹20傢全日本最受歡迎的人氣咖啡館，20位咖啡館主人不藏私大公開。

2.提供20傢人氣咖啡館開店實戰Q＆A，不花大錢也能開設擁有自我風格的咖啡館。

3.教你打造人氣咖啡館Step by Step，提供打造人氣咖啡空間的真實經驗與成功秘訣。

小路盡頭、住宅區一角，或是田園間的獨棟民宅，往往就在最不醒目的地方，存在著彆具風味、受人喜愛的個性咖啡館。這些店源起於主人的獨特發想，並且親手打造，量身訂做，空間裏洋溢著怡然自得的悠閑氣息，令人嚮往。

推開咖啡館的大門，邀請讀者一起走進：已有八十年曆史的木造懷舊咖啡館，每星期隻營業一天、屋齡三百年的古厝咖啡館，還有開放自用住宅一隅、每星期隻營業三天的咖啡館，以及供應店門前田地現采蔬菜及自傢烘培麵包的咖啡館，二十多歲年輕人開設的小小藝廊咖啡館，附設淋浴間與置物櫃、支持“健康”與“夢想”的咖啡館……

20個令人愉悅的咖啡空間，加上堅持健康美味的可口菜色，讓人去瞭還想再去；從資金籌措、裝潢設計到菜色開發，即使隻有一個人也可以開始，就算不開店也可以來趟咖啡館夢想小旅行！

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來開店吧！令人憧憬的個性咖啡館 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

今天在门卫那里拿到这本书，第一感觉书不大，只有普通玛丽笔记本那么大，厚度约三本笔记本那么厚，但是书的制作还是比较精良，书的触感很不多，有一种拿起不想放下的品质。 书的前110页是案列，后面的就是开店流程指导了。 我打算先学习后面的开店指导，再结合一个...  

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

如果你想开一间咖啡馆，我觉得这本书会给你一些想法。 最初拿到《来开店吧！令人憧憬的个性咖啡馆》的时候，首先吸引我的是一张张充满情调的咖啡店的照片，诱人的点心和香浓的咖啡，想开咖啡馆的心情再次从心底油然升起。但是如果只有这些照片和推介文字的话，这本书就和我看...  

評分☆☆☆☆☆

今天在门卫那里拿到这本书，第一感觉书不大，只有普通玛丽笔记本那么大，厚度约三本笔记本那么厚，但是书的制作还是比较精良，书的触感很不多，有一种拿起不想放下的品质。 书的前110页是案列，后面的就是开店流程指导了。 我打算先学习后面的开店指导，再结合一个...  

評分☆☆☆☆☆

当我在阅读赫塔。米勒的小说时，我想到了这本讲述咖啡店的小册子。当时，家里只有我一个人，可乐放在沙发的扶手上。心情平静，眼前的这本小书仿佛就是我的整个世界。 眼前这本赫塔。米勒的小说，并不属于好读的那一类，读过三十几页，也就没有环环相扣、波澜起伏，也没有任何...

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