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The Blue Grass Cook Book 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
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Minnie C Fox 作者

Ingram Pub Services

譯者

2007-9 出版日期

420 頁數

$ 28.19 價格

Pap

叢書系列

9781429090148 圖書編碼

The Blue Grass Cook Book 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-29

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The Blue Grass Cook Book 在線電子書著者簡介

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The Blue Grass Cook Book 在線電子書圖書描述

This 1904 book is a loving testament to the power of food-inspired memory, while being evocative of the sights, smells, and tastes of Kentucky in the 1900s. Most importantly, the book was groundbreaking, over one hundred years ago, in its celebration of the vital role Black women played in building and sustaining the tradition of Southern cooking and Southern hospitality. It is full of authentically regional Kentucky recipes. While brain croquettes may not be on everyone's menu today, there are few who can resist the 10 variations on corn bread, or the multiplicity of recipes for biscuits, or the wealth of ice cream flavors and desserts.

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