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Substitutes for Flesh Foods 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Edward Guyles Fulton 作者

Ingram Pub Services

译者

2008-6 出版日期

272 页数

$ 22.54 价格

Pap

丛书系列

9781429090155 图书编码

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发表于2024-11-13

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Substitutes for Flesh Foods 在线电子书图书描述

Published in 1904, Substitutes for Flesh Foods is among the first vegetarian cookbooks to be published in the United States. The book provides insight into what it meant to be a vegetarian in the early 1900s. Allowing for eggs and dairy, the book defines vegetarianism as the abstention from meat, substituting nut products where meat would commonly be used.

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