菜男烧小菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:北方文艺出版社

作者:菜男

出品人:

页数:168

译者:

出版时间:2014-4

价格:32.00

装帧:

isbn号码:9787531732662

丛书系列:

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• 生活·卫生·家务
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《风起云涌的时代洪流：一部关于近代中国社会变革的深度剖析》 图书名称：风起云涌的时代洪流 作者： 史鉴（笔名） 出版社： 沧海文集社 出版日期： 2024年春季 --- 内容简介： 《风起云涌的时代洪流》并非一本简单的历史教科书，而是一部深刻挖掘近代中国社会肌理、思想蜕变与权力重塑的宏大叙事。本书聚焦于一个关键的历史断层——从晚清的衰颓至民国初建，直至军阀混战格局基本形成的这段波诡云谲的时期。作者以其深厚的史学功底和对社会心理学的敏锐洞察，带领读者穿透历史的迷雾，直抵那个时代最核心的矛盾与张力之中。 全书共分为七个主要部分，层层递进，构建了一幅关于“旧制度如何瓦解，新秩序如何艰难诞生”的立体画卷。 第一部分：沉疴与回响——帝制晚期的社会病理学 本部分深入剖析了晚清社会在政治、经济和文化层面所累积的结构性弊病。我们首先审视了“天朝上国”心态的自我麻醉，及其在面对西方工业文明冲击时所表现出的集体性认知失调。重点研究了土地兼并的加剧如何固化了农村的阶级矛盾，以及日益膨胀的官僚系统如何演变为吸血机制，而非治理引擎。 作者特别关注了早期“开明士绅”阶层在洋务运动中的尴尬处境——他们既是改革的推动者，又是被腐朽体制所掣肘的既得利益者。通过详实的档案和地方志资料，还原了义和团运动爆发前夕，底层民众的绝望心态与地方权力失控的微妙联系。这不是一场简单的反帝运动，而是内部压力与外部冲击共同作用下的结构性爆炸。 第二部分：思想的地震——从康梁变法到新文化运动的知识分子群像 知识分子的命运，往往是时代精神的最佳风向标。《风起云涌的时代洪流》花费大量篇幅描绘了近代中国知识界的“断裂”与“重塑”。从戊戌变法的理想主义者的悲壮，到留学归国精英们带着“救亡图存”使命感的回流，再到辛亥革命后知识界对于“共和”实质的迷惘。 本书尤其对新文化运动进行了细致的批判性梳理。作者认为，对“德先生”与“赛先生”的呼唤，固然具有冲破旧儒家伦理的巨大能量，但早期激进主义者在“打倒孔家店”的过程中，也无意中造成了社会价值体系的真空地带，为后来的军阀文化和实用主义思潮的泛滥埋下了伏笔。书中对鲁迅、陈独秀等核心人物的论述，侧重于他们在面对理想与现实的巨大落差时所展现出的复杂心路历程。 第三部分：军事的转型与政治的碎片化——从北洋新军到军阀的崛起 辛亥革命的胜利是政治权力的转移，而非社会结构的重构。本部分聚焦于“枪杆子出政权”的残酷现实。作者详细梳理了袁世凯如何利用新式练兵的经验，将北洋军打造成一个具有高度组织性和地域性利益的庞大集团。 本书通过对“皖系”、“直系”乃至南方“桂系”等主要军事集团形成过程的交叉分析，揭示了他们如何从“革命军”异化为地方势力。研究表明，早期的财政依赖性（如向外国银行借款）和地方资源掠夺，是促使军阀势力固化的根本原因。书中详述了“二次革命”和“护法运动”的失败，并非偶然的军事挫折，而是中央权力真空下，地方军事武装之间利益再分配的必然结果。 第部分：经济的脉动——城市化、民族工业与金融网络的较量 近代中国的经济转型是一场充满悖论的赛跑。一方面，沿海通商口岸的民族资本主义在巴黎·凡尔赛体系的压力下，孕育出了“短暂的春天”；另一方面，传统手工业在洋货倾销面前步履维艰。 本书运用经济史学的方法，分析了中国近代金融体系的脆弱性。从中国银行、交通银行的成立，到各国银行在华势力范围的划分，描绘了一幅被外资与官僚资本双重挤压的民族工商业图景。特别是对“一战”期间民族资本的崛起及其在战后受到的报复性打击的分析，揭示了中国现代化进程的先天不足——缺乏一个稳定、统一且有力的国家机器作为长期保护伞。 第五部分：民间的韧性与张力——社会结构的微观变迁 历史的深度，往往藏在民众的生活细节之中。本部分将视角从庙堂之高拉向江湖之远，探讨了社会结构在剧变中的韧性与应力点。研究了城市家庭结构的变化，例如新式知识女性对传统“三从四德”的反抗，以及“自由恋爱”思潮对传统婚姻制度的冲击。 在乡村层面，本书探讨了地方精英（乡绅、宗族领袖）在权力真空期所扮演的“替代性治理”角色。军阀和中央政府的汲汲无闻，使得地方社会不得不依靠旧有的熟人社会结构来维持最基本的秩序。这种“地方自治”的努力，既是民众自保的智慧，也是中央集权瓦解的侧面证明。 第六部分：文化的自觉与挪用——现代性在东方的本土化尝试 近代中国是一个不断“翻译”和“适应”西方概念的时代。本部分深入探究了文化上的“中学为体，西学为用”到后来的全面反思。作者对比了不同学派对“中国性”的定义权争夺——是从技术层面引进，还是从哲学层面重建？ 本书特别关注了文学艺术在社会动员中的作用。从鸳鸯蝴蝶派的都市言情到创造社、新月派的艺术探索，再到文学研究会的社会写实，展现了文化精英们在试图构建一个“现代中国人”身份认同过程中的挣扎与创新。文化不再是精英的私语，而成为动员民众、界定敌我的重要工具。 第七部分：历史的拐点与未来的阴影——一九二零年代的格局定型 全书的收尾部分，将目光聚焦于五四运动的后续影响和中国政治力量的重新洗牌。作者认为，一战后中国面临的国际环境（华盛顿体系）与国内的政治碎片化，共同促成了新的政治力量——尤其是受共产国际影响的政党——的迅速成长。 本书详尽分析了国民党在孙中山领导下如何进行“联俄容共”的艰难转型，以及它在军事、组织和意识形态上如何努力吸收和消化前朝遗留的资源，为最终统一中国奠定了基础。然而，历史的吊诡在于，所有努力都建立在对前一个时代的深刻反思之上，但新的冲突与新的革命浪潮，已在地平线上酝酿，预示着更激烈的洗礼即将来临。 --- 本书特点： 多维交叉分析： 结构上突破了单一的政治史叙事，将经济、社会、思想史融为一体，力求展现近代中国的全景图。 聚焦“断裂点”： 强调历史转折点上，个体选择、结构性限制与偶然事件的相互作用。 语言沉稳克制： 全书行文风格严谨而不失文学性，避免了过度煽情或绝对化的论断，尊重历史细节的复杂性。 《风起云涌的时代洪流》是献给所有希望理解当代中国如何从历史的泥潭中艰难挣脱的读者的一部深刻著作。它揭示了，任何一场伟大的变革，都是由无数次微小的、充满痛苦的妥协与挣扎共同铸就的。

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总而言之，这本书给我带来了许多惊喜和感动。它让我看到了生活中平凡的美好，感受到了家庭的温暖，也学习到了很多关于烹饪和生活的智慧。作者用真挚的情感，细腻的笔触，将一个关于“菜男”烧制“小菜”的故事，描绘得如此生动感人。我强烈推荐这本书给所有热爱生活、热爱美食的人。它会让你重新审视自己的生活，发现那些被忽略的美好，也会让你更加懂得珍惜身边的人。这本书就像一顿用心烹制的家常菜，虽然朴实无华，却能温暖你的胃，也温暖你的心。它不仅仅是一本书，更是一种生活态度，一种对美好生活的向往和追求。我相信，无论你是什么样的读者，都能在这本书中找到属于自己的那份感动和共鸣。

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这本书的封面设计就透着一股子朴实劲儿，没有那些花里胡哨的装饰，一个简单的手绘风格的男人，手里捧着一盘冒着热气的家常菜，颜色搭配也挺舒服的，让人一看就觉得亲切。书名“菜男烧小菜”更是直白，仿佛一位熟悉的邻居大叔，在厨房里忙活，为你准备一桌丰盛的家常饭菜。我拿到书的时候，就迫不及待地翻开了，期待着里面会讲述一个怎样关于美食、关于生活的故事。我个人对烹饪一直抱有浓厚的兴趣，尤其喜欢那些接地气的家常菜，它们承载着太多回忆和情感。这本书的标题让我联想到很多关于家庭、关于温暖的画面，也勾起了我对那些消失在时光里的老味道的思念。我想，作者一定是用心去捕捉这些生活中的点滴美好，并将它们融入到文字和菜肴之中。从封面到书名，一切都充满了期待，让我迫不及待想深入了解这位“菜男”的故事，想知道他烧制的“小菜”背后，隐藏着怎样的智慧和温情。这种第一印象非常重要，它能够直接影响读者是否愿意继续翻阅下去。而“菜男烧小菜”无疑给我留下了深刻且积极的印象，让我觉得这是一本有温度、有故事的书。

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拿到这本书，最先吸引我的便是它独特的叙事视角。它并非以一种宏大的叙事笔调来展开，而是像一位老友坐在你对面，娓娓道来，分享他生活中那些看似微不足道，实则充满智慧的片段。我尤其喜欢作者对细节的描绘，他不会简单地告诉你“他做了这道菜”，而是会细致地描述食材的选择，从市场里挑选最新鲜的蔬菜，到如何辨别肉类的品质，每一个步骤都充满了经验的积累和对食材的尊重。这种细腻的笔触，让我仿佛置身于那个充满烟火气的厨房，感受着食材在手中的质感，闻着油烟升腾的香气。其中有一段描写，作者详细地讲述了如何处理一道看似普通的青菜，从洗净、切配到下锅翻炒，每一个动作都讲究得很，看似繁琐，实则蕴含着让食材发挥出最佳风味的关键。这种对烹饪过程的严谨态度，不仅体现在菜肴的制作上，也渗透到他对生活的态度中。他对待每一件事，都像对待一道精心烹制的菜肴一样，认真、细致、充满热情。这让我在阅读的过程中，不仅学到了烹饪的技巧，更感受到了他对生活的热爱和坚持，这种精神力量是很难得的。

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阅读这本书的过程中，我时常会回想起自己在家里的厨房经历。那些曾经笨拙地尝试，在磕磕绊绊中逐渐掌握的烹饪技巧，都随着作者的文字鲜活起来。这本书让我意识到，烹饪不仅仅是满足口腹之欲，更是一种情感的表达和传承。我记得有一次，我尝试为生病的家人做一碗热腾腾的姜汤，虽然过程不算复杂，但我却非常用心，从挑选生姜的嫩度，到熬煮的时间，都力求做到最好。看到家人喝下姜汤后露出的舒缓表情，我内心的喜悦是无法言表的。这本书中的“菜男”也正是如此，他用自己的双手，用最朴实的食材，为身边的人传递着关爱和温暖。他可能不是什么名厨，他的“小菜”也可能不是什么惊艳的珍馐，但其中蕴含的情感，却是任何山珍海味都无法比拟的。这种通过食物传递情感的方式，让我觉得特别有共鸣，也让我更加珍视与家人朋友共进晚餐的时光。作者的文字有一种魔力，能瞬间将读者带入到那个充满温馨的场景中，让人不禁嘴角上扬，心中充满暖意。

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这本书中的人物塑造也相当成功。除了那位淳朴可爱的“菜男”，书中还出现了许多生动鲜活的配角，他们可能是“菜男”的家人、朋友，或者是与他有着特殊缘分的陌生人。作者用寥寥数笔，就能勾勒出每个人物的性格特点，让他们跃然纸上。我尤其喜欢书中对“菜男”妻子形象的描绘，她可能没有惊人的美貌，也没有显赫的地位，但她却是“菜男”生活中不可或缺的一部分，是那个默默支持他、理解他的温暖港湾。他们之间的互动，没有轰轰烈烈的爱情宣言，只有细水长流的相濡以沫，这种平凡的幸福，却最能打动人心。读到他们之间那些充满生活气息的对话，我仿佛看到了自己身边那些相濡以沫的夫妻，他们的爱情，就在柴米油盐的琐碎中，绽放出最动人的光彩。这种对人物群像的成功塑造，让整本书的故事更加丰富和饱满。

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我不得不提一下书中关于“传承”的主题。作者通过“菜男”的故事，传递着一种将传统烹饪技艺和家庭情感传承下去的精神。他可能从长辈那里学到了烹饪的秘诀，然后又将这些秘诀和自己对美食的热爱，传递给下一代。这种代代相传的家庭情感，通过烹饪这个载体，得以生动地展现出来。我记得小时候，奶奶经常会做一些我叫不上名字的老式点心，那些味道，至今仍然是我心中最温暖的回忆。这本书让我更加珍视那些即将消失的老味道，也激发了我将自己的烹饪经验和对家人的爱，传递下去的愿望。这种对文化和情感传承的重视，让我觉得这本书不仅仅是一本个人故事集，更是一部承载着时代记忆和家庭温情的作品。

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在阅读过程中，我发现作者的文字功底非常扎实。他善于运用各种修辞手法，让原本平淡的食材和烹饪过程变得妙趣横生。比如，他可能会用拟人化的手法来描绘蔬菜的生长，或者用生动的比喻来形容某种味道的层次感。这种高质量的文字表达，不仅提升了阅读的趣味性，也让我对烹饪有了更深的理解。他能够将枯燥的烹饪步骤，描绘得如同诗歌般优美，让我不禁感叹文字的力量。他对待文字的态度，就像对待食材一样，精益求精，力求完美。通过他的文字，我不仅仅是学习烹饪技巧，更是在感受一种对生活的热情和对艺术的追求。这种将生活细节艺术化的能力，是我非常钦佩的。这本书让我觉得，即使是最平凡的小事，只要用心去观察、去感受、去表达，也能散发出不一样的光芒。

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我特别欣赏作者在文字中所展现出的幽默感。他并非是那种刻板严肃的叙事者，而是带着一种轻松愉悦的语气，将那些平凡的生活片段描绘得生动有趣。有时候，他的描述会让我忍俊不禁，比如他在描述某次失败的烹饪尝试时，那种自嘲式的幽默，让我觉得非常真实和可爱。他不会回避自己的错误和不足，反而将它们变成了一种前进的动力和生活中的笑料。这种坦诚和乐观的态度，让我觉得他是一个非常接地气的人。阅读他的文字，就像在和一位有趣的朋友聊天，你可以在轻松的氛围中，收获知识，也获得心灵的慰藉。他对待烹饪的认真态度，与他生活中偶尔的“小插曲”，形成了一种有趣的对比，也让他的形象更加立体饱满。我喜欢这种不拘泥于形式，将生活中的酸甜苦辣都用一种积极乐观的态度去展现的叙事方式。这种幽默感，就像一道恰到好处的调味品，让整本书的味道更加丰富和有层次。

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这本书带来的不仅仅是关于烹饪的知识，更是一种生活的哲学。它让我明白，幸福并非遥不可及，它就藏在我们触手可及的生活点滴之中。一杯热茶，一顿家常饭，一次与家人的谈笑风生，都能成为幸福的源泉。而“菜男”正是这样一个懂得发现和创造幸福的人。他用自己的双手，将平凡的生活经营得有滋有味，将简单的食材，烹饪出饱含深情的“小菜”。他对待烹饪的耐心和对家人的爱，都是一种对生活最真挚的表达。读完这本书，我感觉自己对生活的理解又上了一个台阶，不再盲目追求所谓的“成功”和“物质”，而是更加注重内心的感受和精神的富足。这种对生活哲学的思考和感悟，让我觉得这是一本值得反复阅读的书，每一次翻阅，都能从中获得新的启发和力量。

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这本书给我最大的启示之一，就是关于“慢生活”的理念。在快节奏的现代社会，我们常常被各种琐事缠身，忽略了生活中那些细微的美好。而“菜男”的生活方式，却恰恰是一种回归，一种对本质的追求。他花时间去市场挑选食材，花时间去细心烹饪，花时间去享受与家人朋友共进晚餐的时光。他的生活节奏不紧不慢，充满了对当下每一刻的珍惜。这种生活态度，让我开始反思自己的生活方式，是否过于追求效率和速度，而忽略了内心的宁静和真正的幸福。我开始尝试放慢脚步，去感受生活中的点滴美好，去用心对待身边的人和事。这本书不仅仅是一本关于美食的书，更是一本关于如何更好地生活的指南。它提醒我们，在忙碌的奔波中，也要留出一些时间，给自己的心灵“烧”一顿温暖的小菜，找回内心的平静与满足。这种对生活方式的引导，是我认为这本书最宝贵的地方。

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