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炒饭
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简体网页||繁体网页
刘文华 作者
云南人民出版社
译者
2004-5-1 出版日期
71 页数
16.00元 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787222040496 图书编码

炒饭 在线电子书 图书标签: 烹饪  生活·卫生·家务  style  dinner   

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发表于2024-11-23

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炒饭 在线电子书 图书描述

《炒饭:一只锅、一把铲,轻松炒出30余种粒粒晶亮、喷香诱人的美味炒饭!》特别从炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧到各种食材搭配共三十余种炒饭，皆用详细的彩图步骤介绍，使您在家中也能轻易地炒出具有专业水准的美味炒饭。另外，本书的份量标示皆为一份的份量，若要增量请一份一份分别炒，如此才能炒出粒粒晶亮分明的完美炒饭。 所谓好吃的炒饭不仅要米饭粒粒分明不互黏结块，口感更要香韧带劲不湿软，且炒料要均匀包裹米饭使之散发光泽飘香诱人。

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