说茶之陆羽茶道

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出版者:北京燕山出版社
作者:蔡荣章
出品人:
页数:158
译者:
出版时间:2005-10-1
价格:20.00
装帧:平装
isbn号码:9787537713498
丛书系列:
图书标签:
  • 茶文化
  • 陆羽
  • 茶道
  • 中国茶
  • 历史
  • 哲学
  • 生活美学
  • 传统文化
  • 饮茶
  • 修身
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具体描述

《说茶之陆羽茶道》并非一本关于茶道理论的枯燥论著,它更像是一场穿越时空的对话,一次对中国茶文化精髓的深度探索。本书将读者从纷繁复杂的现代生活中抽离,邀请您一同走进那个以陆羽为中心的时代,感受茶在唐代社会中的独特地位及其背后蕴含的哲学智慧。 这本书并非直接阐述陆羽的生平事迹,也不是对《茶经》的逐字解读。相反,它以一种更为文学化、更具画面感的方式,勾勒出陆羽其人及其所处的时代背景,并由此延展出他对茶的理解与实践,最终形成了一种独特的“茶道”。 首先,本书会从唐代社会生活的方方面面切入,描绘那个时代饮茶的场景。无论是市井百姓的日常解渴,还是文人雅士的清谈对饮,抑或是宫廷宴饮的仪式感,都将被细致地呈现。通过这些生动的画面,读者可以直观地感受到茶是如何融入唐代社会的血液,成为一种普遍的文化符号。 接着,本书将深入探讨陆羽所处的时代,特别是唐代经济、文化、宗教的繁荣景象。了解当时的社会思潮,如佛教、道教对人们精神世界的影响,以及儒家思想的传承,对于理解陆羽为何会从“饮”上升到“道”至关重要。陆羽并非凭空创造了茶道,他的思想体系是建立在对时代精神的深刻洞察和对茶的独到体悟之上的。 本书将着重于“说茶”的层面,即陆羽如何看待茶,如何理解茶的品质、产地、制作工艺,以及如何通过一系列的烹煮、品饮过程,将一杯茶升华为一种艺术和生活哲学。我们将一起“说”茶的八大好处,从“德”到“功”,从“治”到“适”,深入解析陆羽对茶在养生、修身、养性等方面的独到见解。 此外,本书会带领读者走进陆羽当年探访名茶产地的旅程。他如何跋山涉水,寻访不同地域的茶树,如何鉴别水质的优劣,如何研究不同的烘焙与储存方法。这些过程并非简单的技术记录,而是陆羽对自然、对土地、对事物本质的尊重与热爱,是一种对“道”的践行。 “陆羽茶道”并非一套僵化的规条,而是一种精神的传承。本书将尝试解读这种精神的核心:它是一种对细节的极致追求,一种对生活品味的提升,一种在平凡事物中发现不凡的智慧,一种通过茶与自然、与人、与自我连接的方式。我们将看到,陆羽所倡导的茶道,是如何将饮茶从一种口腹之欲,升华为一种洗涤心灵、陶冶情操的修行。 本书也会探讨陆羽的茶道对后世的影响。从宋代的点茶,到明代的散茶,再到如今五花八门的泡茶法,陆羽的茶道思想如同种子,在历史的长河中不断生根发芽,演变出各种精彩的茶文化形式。但无论如何变化,陆羽的精神内核——对茶的敬畏,对自然的亲近,对生活的热爱,始终是中国茶道最宝贵的财富。 《说茶之陆羽茶道》是一本邀您品味的读物,它不提供标准答案,而是引导您去思考,去感受。通过文字的温度,您仿佛能闻到茶的清香,听到煮茶的声响,触摸到陆羽指尖的温度。它邀请您重新审视手中的那杯茶,从中品味出一段悠长的历史,一种隽永的文化,以及一种回归内心的宁静。它是一场关于茶的文化之旅,一次对陆羽精神的致敬,更是一次对我们自身生活方式的温情回望。

作者简介

目录信息

一、观念篇
1、道是方法,道是路,道是境界,道是目的,道是新生命的起点。
2、茶道的多元本质与流变
3、茶道的利他观念
4、茶道与抽象艺术
5、从“茶道学习”到“抽象概念的产生”
6、茶道的独特境界——无
7、茶道里的无何有之乡
8、谈茶道的“空寂”
9、“职业化”与“生活化”的探讨
10、无我茶会的出生背景
11、学会削皮才能吃到肉
12、茶思想研讨班在北京开课
13、“茶道流派”的争议
二、教育篇
1、“撑船汉”?还是“弄潮人”?
2、茶道的重心是在修身而不在茶吗?
3、茶道是美学教育的重要一环
4、初学者买什么壶7
5、茶道上的牵强附会之说
6、从两个方向带动茶文化发展
7、泡茶师证书与茶艺师职业资格证书
8、我们在泡茶上所下的功夫有没有输给学琴的人?
9、喝茶人的”茶学纲要”
11、一杯茶分几口喝7
12、论茶道的规则性与风格差异
三、泡茶篇
1、泡茶师箴言
2、泡好茶的涵义
3、茶人的“茶道生活”与音乐家的“音乐生活”
4、无我茶会不只是一种茶会形式
5、谁是茶席上的主人
6、谈茶席风格的表现
7、泡茶时设置助手的意义
8、小壶茶法之茶具规画
9、泡茶三观念
10、茶在宴席上的应用
11、各种茶法追求的三大方向
12、茶道伴乐的问题
四、品饮篇
1、“识茶”与“赏茶”有何不同?
2、不能老是当茶的法官、作茶的医师
3、茶道上纯品茗的抽象之美
4、茶汤的欣赏
5、茶性的体认
6、茶永远有其苦涩的一面
7、四时变化之于茶性 ,
8、“欣赏”茶,不只“喝茶”
9、茶叶品饮上的一些观念
五、推广篇
1、仅就茶的本体文化来推广
2、参与茶道公共行政应有的心态
3、茶道发展的数条新途径
4、茶的文化性值多少钱7
5、新人类要有喝茶时间
6、茶艺展的规划
7、这次茶艺展的主题:茶与石的对话
8、赏石与泡茶之间
9、茶文化活动与茶叶行销
10、餐旅学院“茶餐晚宴”的启示
六、茶业篇
1、李总裁的茶艺与茶文化观
2、茶文化在茶产业上的地位
3、两岸茶业的前景
4、茶叶分类法之探讨
5、绿茶的分类
6、部分发酵茶的分类
7、茶叶标示法
8、普洱茶的界说
9、“拼配”在茶叶运用上的意义
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我对于历史文化类的书籍一向情有独钟,特别是那些能够带我穿越时空的著作。《说茶之陆羽茶道》这本书,光是书名就充满了历史的厚重感。我期待它能够带我领略唐朝那个时代的饮茶风貌。 我想知道,在陆羽生活的那个年代,饮茶是一种怎样的普及程度?是只有达官贵人才能享受的雅事,还是已经渗透到普通百姓的生活中?书中的描述,是否会还原当时人们饮茶的场景?比如,茶馆的样子,人们聚在一起品茶、谈天的画面?陆羽本人,是否经常与当时的文人墨客一同饮茶,并交流心得?我非常好奇,那个时代的人们,是如何看待饮茶的?它在社会交往、文化交流中扮演着怎样的角色?如果书中能穿插一些与陆羽同时代的其他历史事件或人物,并与茶道联系起来,那将更具历史的现场感。

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说实话,我对茶的认识,大部分停留在品尝的层面,对于泡茶这件事,总觉得自己掌握得不够“精”。有时候,冲泡出来的茶,口感总是不如意,明明用的是同一款茶叶,同样的冲泡水量,却总感觉少了点什么。这本书的出现,恰好填补了我在这方面的空白。我期望它能够像一位循循善诱的茶道老师,细致地指导我如何从选水、择器,到投茶量、水温的控制,再到注水方式、出汤时间,每一个环节都给我清晰的指引。 我希望书中能有详细的图文并茂的讲解,让我能够直观地理解每一个步骤的要领。比如,对于水温的把握,不同茶叶究竟需要什么样的水温?是沸水直接冲泡,还是需要稍作冷却?又或者,在注水时,是快冲还是慢注,又有什么讲究?我期待这本书能解答我心中无数关于泡茶的疑问,让我能够通过实践,一步步提升自己的泡茶技艺,冲泡出真正能够体现茶叶本身韵味的茶汤。如果书中还能提及一些常见的冲泡误区,以及如何避免这些误区,那就更完美了。

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《说茶之陆羽茶道》这本书,还没翻开书页,光是书名就足够勾起我内心深处对茶的种种好奇与向往。“陆羽茶道”,这四个字,仿佛自带一种穿越千年的韵味,将我带入那个陆羽“一品而知天下事”的时代。我一直都对中国茶文化有着浓厚的兴趣,但很多时候,接触到的只是皮毛,关于泡茶的技巧,关于不同茶叶的特性,关于茶与生活、茶与精神的联系,总觉得隔着一层纱,无法真正触及核心。而这本书,从它的名字来看,似乎就是那把能拨开迷雾的钥匙。 我期待这本书能带我走进陆羽的世界,不仅仅是了解他所著的《茶经》,更是想通过他的视角,去理解那个时代的饮茶风尚,去感受他对于茶的那份执着与热爱。陆羽,这位被誉为“茶圣”的人物,他的生活,他的思想,是如何与茶紧密相连的?这本书是否会细致地描绘陆羽当年品饮、研究茶叶的场景?是否会展现他对于水源、茶具、冲泡方法等每一个细节的考究?我尤其希望能从书中找到关于“道”的解读,茶道,究竟是一种技艺,还是一种生活哲学,抑或是一种精神修行?我渴望在这本书中找到我一直以来对茶所抱有的那种“大道至简,悟在其中”的感受。

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我一直相信,饮茶并非仅仅是解渴,更是一种与自己对话、与生活和解的方式。尤其是在快节奏的现代生活中,能够静下心来,泡上一壶好茶,细细品味,本身就是一种难得的享受。我希望《说茶之陆羽茶道》这本书能够传递给我这种“慢下来”的生活态度。 我期待书中能够描绘陆羽如何在生活中实践茶道,他如何从一杯茶中获得精神上的慰藉和升华。是否会讲述陆羽在某个困顿之时,如何凭借一杯茶走出低谷?又或者,在喜悦之时,如何与友人围炉煮茶,共度美好时光?我希望这本书不仅仅是关于泡茶的技术,更是关于如何将茶融入生活的方方面面,如何通过茶来修身养性,达到内心的平静与和谐。如果书中能够引用一些古人的诗词歌赋,来描绘饮茶的意境,那就更能触动我内心深处的共鸣了。

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我对书中的“道”字有着特别的关注。茶道,一个“道”字,就包含了太多深远的含义。我一直觉得,真正的茶道,不仅仅是手上的动作,更是心中的感悟。我希望《说茶之陆茶道》能够深入地探讨茶道中的哲学意蕴。 陆羽所理解的“茶道”,究竟包含了哪些精神层面的追求?是追求自然,还是追求和谐,亦或是追求一种超然物外的心境?书中是否会分析陆羽是如何从品茶的过程中,体悟到人生的真谛?我期待能够从中学习到如何通过饮茶,来提升自己的品格,培养自己的情操。例如,在泡茶的过程中,如何做到专注,如何做到心无旁骛?在品茶时,又如何去感受茶汤的温度、香气、滋味,并从中联想到人生的起伏和无常?我希望这本书能够引导我,将茶道不仅仅视为一种爱好,更视为一种人生修行的方式。

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对于《说茶之陆羽茶道》这本书,我有着非常高的期待,尤其是关于“茶”本身的研究。我知道陆羽在《茶经》中对茶叶的产地、品种、采摘、制作都有非常细致的论述。我希望这本书能够在这个基础上,做更深入的挖掘和解读。 我渴望了解不同产地的茶叶,它们各自的特点是什么?为什么有些地方出产的茶叶格外有名?陆羽当年是如何辨别不同茶叶的优劣的?书中是否会介绍一些当时比较有代表性的茶叶品种,以及它们的冲泡方法和品鉴要点?我特别感兴趣的是,在古代,人们是如何处理茶叶的?是直接炒制,还是有其他的制作工艺?书中是否会提到一些古籍中记载的关于茶叶的传说或者故事,这些故事是否能够帮助我们更好地理解茶叶的历史和文化?我希望这本书能够像一本“茶叶百科全书”,满足我对茶叶本身的好奇心。

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我一直觉得,好的书籍,除了内容本身,其装帧设计和排版也是非常重要的。它直接影响着读者阅读的体验。《说茶之陆羽茶道》这本书,我还没有实际看到,但我从名字和作者的号召力来看,一定是一本用心制作的书。 我期待这本书在视觉呈现上能够有独特的风格。是否会采用一些古色古香的插画,来配合文字,描绘陆羽的时代,描绘茶道的场景?页面的排版是否简洁明快,易于阅读?我尤其希望,书中的一些关键信息,比如关于茶叶产地、冲泡步骤等,能够通过清晰的图表或者流程图来展示,这样会更加直观易懂。如果书纸的质感也很好,拿在手里有分量,闻起来还有淡淡的书香,那简直是一种全方位的享受。我希望这本书不仅仅是知识的载体,更是一件具有收藏价值的艺术品。

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对于《说茶之陆羽茶道》这本书,我非常期待它能让我更深入地理解“品鉴”的艺术。我知道,好的茶叶,不仅仅是它的味道,还有它的香气、它的汤色、它的叶底,这些都蕴含着丰富的鉴赏信息。 我希望书中能够详细地讲解如何去品鉴一款茶。比如,如何通过观察茶叶的干茶形态,来判断它的品质?如何通过闻香,去分辨茶叶的香气类型,以及它的纯净度?在品尝时,又如何去体会茶汤的滋味,是甘甜,是醇厚,还是清爽?书中是否会提供一些品鉴的术语,帮助我们更准确地描述自己品尝到的感受?我尤其期待能从书中学习到如何品鉴不同种类的茶叶,例如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等,它们各自的品鉴要点有什么不同?我希望通过这本书,能够真正地培养起自己敏锐的味觉和嗅觉,成为一个更懂茶、更能品味茶的人。

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我是一个非常注重生活细节的人,而饮茶,对我来说,就是一种能够为生活增添仪式感和情趣的方式。我希望《说茶之陆羽茶道》这本书,能够给我带来更多关于茶与生活方式的启发。 我期待书中能够描绘出饮茶的各种场景,不仅仅是正式的茶道表演,也包括一些日常的、轻松的饮茶时刻。比如,在清晨,独自一人泡上一杯茶,迎接新的一天;在午后,约上三五好友,围坐一起,边品茶边聊天;在夜晚,独坐窗前,一杯热茶,伴随书香,享受宁静。书中是否会提及一些与茶相关的家居摆设,或者说,如何将茶的元素融入到家居环境中,让生活空间更具茶韵?我希望这本书能够告诉我,如何将“茶道”这种精神,自然而然地融入到我的日常生活之中,让饮茶成为一种愉悦的习惯,一种提升生活品质的仪式。

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从书名《说茶之陆羽茶道》来看,我预期这本书会涉及到很多关于“茶”的知识点,而不仅仅是陆羽个人的故事。我希望它能够系统地梳理中国茶文化的历史脉络,并以陆羽茶道为核心进行阐释。 我期待书中能够解答一些我一直以来对中国茶文化的疑问。例如,中国的饮茶文化是如何起源和发展的?陆羽在其中扮演了怎样的关键角色?他所总结的“茶道”,是如何奠定后世中国茶文化发展的基础的?书中是否会提及其他重要的茶文化人物或流派,并将他们与陆羽的茶道进行比较分析?我希望这本书能够提供一个宏观的视角,让我能够更清晰地认识中国茶文化的博大精深,以及它在中国历史长河中留下的深刻印记。如果书中能够涉及茶与诗、茶与书画、茶与音乐等跨界融合的内容,那就更能体现茶文化的丰富性和多样性了。

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