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Chinese Cookery Secrets
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Chan, Esther Professor 作者
Columbia Univ Pr
譯者
2005-9 出版日期
165 頁數
$ 175.15 價格
HRD
叢書系列
9780710310750 圖書編碼

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發表於2024-11-07

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Chinese Cookery Secrets 在線電子書 著者簡介

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Chinese Cookery Secrets 在線電子書 圖書描述

This introduction to Chinese cookery presents hundreds of simplified recipes with easy-to-follow instructions and useful information on ingredients and kitchen tools. Traditional foods and more unusual dishes are included, allowing cooks to re-create favorite restaurant meals and experiment with new treats.

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