再春館製薬所 ニッポンいちの社員食堂

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著者について

再春館製薬所(さいしゅんかんせいやくしょ): 化粧品「ドモホルンリンクル」を主力に、化粧品、医薬部外品、医薬品の製造・販売を手がける。店舗を持たず、専門の女性テレオペレーター500名による「ダイレクト・テレマーケティングシステム」で急成長。「地方(熊本県)にいながら全国に発信する」ビジネスモデルとして注目を集める。

出版者:
作者:
出品人:
页数:112
译者:
出版时间:2011-10-1
价格:0
装帧:平装
isbn号码:9784072789940
丛书系列:
图书标签:
  • 飲食 
  • 生活百科 
  • 日本 
  • 料理烘焙 
  •  
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内容紹介

あの人気化粧品「ドモホルンリンクル」メーカーの社食レシピを大公開。「医・美・食同源」を体現したとっておきメニューは、健康や美にこだわる女性にぜひ作ってほしい!

人気化粧品「ドモホルンリンクル」でおなじみの再春館製薬所。ここの評判の社食レシピが、初めて1冊にまとまりました! 再春館製薬所は漢方の会社。食と健康は密接なかかわりがあるという「医食同源」という漢方の考え方が、社食メニューの基本にあります。旬の食材をしっかり使い、毎食、葉のもの/根のもの/茎のもの/山のもの/海のものが含まれるバランスのいいメニューは、ひと皿で健康・美・やる気を引き出すと評判。本書では、副菜だけでも100品以上のレシピを含み、毎日のおかずや弁当作りにもお役立ち。料理だけでなく、たれ類、漬物などもすべてが手作りなのが再春館流。そんなサブメニューの秘伝レシピも、たっぷり盛り込みました。女性社員が多い会社だけに、デザートも手抜きナシ。プリンやムース、パイ、団子…などなど、人気デザートの作り方も大公開。こだわりいっぱいの再春館メニューは、健康や美にこだわる人にぜひ作ってほしいものばかりです。

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