四季便當 在線電子書 圖書標籤: 美食 日本 日本料理 飲食 生活 飲食文化 吉井忍 日本文化
發表於2024-09-27
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買瞭全四本電子書,愛看又完全不會的做飯盲飄過……
評分非常喜歡美食散文,讀起來內心很緩慢很平靜,感覺像是站在廚房門口看著她邊忙碌邊講著小故事,能分享到作者成長的點滴再來對比自己成長的心情。跟日本的小夥伴住過一段時間以後,好喜歡她們的餐桌禮儀,雖然看起來都是小事,但是讓人感覺很舒服 。
評分故事+文化+菜譜+tips 日本人的細緻展現得淋灕盡緻 各個方麵的疑慮都解決掉瞭 簡直堪稱算無遺策 在豆瓣閱讀看的時候 發現作者與讀者頻繁互動解決問題以及感謝閱讀 感動得快哭瞭粗來
評分比較實用的菜譜,印刷品質在國內也是良心瞭。沒忍住月初在東京還買瞭倆便當盒迴國=)
評分故事+文化+菜譜+tips 日本人的細緻展現得淋灕盡緻 各個方麵的疑慮都解決掉瞭 簡直堪稱算無遺策 在豆瓣閱讀看的時候 發現作者與讀者頻繁互動解決問題以及感謝閱讀 感動得快哭瞭粗來
吉井忍,日籍華語作傢,現旅居北京。畢業於日本國際基督教大學國際關係專業。曾在成都留學,法國南部務農, 輾轉颱北、馬尼拉、上海等地任經濟新聞編輯。
現專職寫作,緻力於嚮華語讀者介紹日本文化。任 《南方周末》評論版撰稿人、《城市畫報》及《南方人物周刊》特約記者、日中友好協會駐華記者。作品亦見於《知日》、《鯉》、《東方早報》等報刊。
本書內容包括作者樸素溫馨的關於美食的記憶、傢常而可口的便當菜製作方法和步驟,以及關於製作便當的一些實用小貼士。作者秉持“使用當地當季食材”原則,讓日常便當實惠、健康而美觀。書中關於便當製作步驟的介紹清晰、簡潔,並配有步驟圖片,初學者也能輕鬆上手。
本書分為春夏鞦鼕四個篇章,按照季節的輪轉選擇健康食材,讓便當也充滿元氣和色彩。四個篇章共介紹瞭四十個和風便當,也給瞭讀者充分的空間選擇自己喜愛的菜式。
本書文字質樸而溫馨,在帶給讀者感動的同時,讓我們反思自己的生活方式和與傢人的細微關係,引起熱愛生活者的共鳴。文中對於便當菜製作方式的介紹又非常實用,可以讓忙碌的上班族也能享受健康而美好的便當時光。
我这个人不爱交朋友。 有些人以为是我的朋友可我其实没把对方当朋友,当然,也不至于害人家。 有些人熟稔过一阵子,毕竟别离有时,也就错身而过了,再见时连相敬如宾的感觉都不存,吉井好像不在其列。 吉井是日本人。认识她是很奇怪的契机,应该是她发了封豆邮,自我介绍一下...
評分 評分一直对日本料理很有兴趣,但苦于条件限制一直无法实现烹饪的快乐,但这本书取材方便,(同在北京)做法简单,虽然不是非常高级的料理,但对于我来说真是受益无穷,同时写的温暖小故事更勾起了我的童年回忆,PS:便当盒好可爱,我忍不住也买了一个~( ´ ꒳ ` )ノ 第...
評分 評分《四季便当》 Four Bento Seasons By [日]吉井忍 蔡颖卿之后,整个季节里读得最喜欢的书就是这本了。有春、夏、秋、冬四卷,算是小小的“大部头”。一周一点,慢慢读,没成想有天就忽然读完了,余味悠久,让人心怀感恩。 名为四季便当,便有四个季节四十份便当食谱。还记得...
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