贺师傅-卤肉 pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:北京联合出版社

作者:贺鹏飞

出品人:

页数:84

译者:

出版时间:2014-7

价格:20.00

装帧:平装

isbn号码:9787550227828

丛书系列:贺师傅系列

图书标签:

美食
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饮食
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具体描述

本书由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅系列”丛书。本书介绍了平民百姓偏爱的卤味料理，着重讲解了卤肉的做法，还附带了新鲜蔬菜和豆制品的做法，并详细介绍了卤料的制作方法，为广大读者提供了一份非常实用的家庭卤味制作手册。

好的，这是一份关于其他图书的详细简介，内容不会涉及“贺师傅-卤肉”这本书的任何信息。 --- 书名：《星辰之烬：黎明前的低语》作者：艾莉西亚·凡恩类型：史诗奇幻/反乌托邦篇幅：约 1500 页内容简介：《星辰之烬：黎明前的低语》是一部宏大而复杂的史诗巨著，它将读者带入一个被“永恒黄昏”笼罩的苍凉世界——奥瑞恩。这个世界并非被战争或瘟疫摧毁，而是被一种缓慢、无声的“能量枯竭”所吞噬。天空失去了色彩，太阳只是一个模糊的、永不升起的幽灵。文明的火花在古老的机械城市和腐朽的贵族阶层中摇摇欲坠。故事围绕三条看似无关的叙事线索展开，它们最终将在世界的核心——被遗忘的“中央熔炉”——交汇。第一部分：钢铁之城的守夜人凯尔，一名生活在巨型工业都市“铁砧城”的底层技师。铁砧城是奥瑞恩最后的堡垒，由统治阶层“律法议会”严密控制。凯尔的工作是维护那些驱动城市运作的巨型蒸汽核心，这些核心的燃料——一种被称为“秘银灰烬”的稀有矿物——储量已近枯竭。凯尔并非一个传统的英雄。他沉默寡言，精通古老的机械学，对政治斗争漠不关心。然而，当他无意中发现议会正在秘密进行一项代号为“方舟计划”的残忍实验——试图将部分精英阶层的意识转移到经过改造的机械躯体中，以逃避即将到来的黑暗——他被迫卷入漩涡。他的发现引来了秘密反抗组织“碎齿者”的注意。凯尔必须在忠诚于自己生存的城市和揭露残酷真相之间做出抉择。他的旅程充满了对失落科技的探索，以及对人性在极端压力下如何扭曲的深刻反思。第二部分：迷雾中的先知在大陆的东部荒野，广袤的“低语沼泽”中，生活着被称为“渡鸦之民”的游牧部落。伊丽莎，一个年轻的“织梦者”，拥有罕见的预知能力。在奥瑞恩，预言被视为古老而危险的迷信，而伊丽莎的预言越来越清晰地指向即将到来的“大寂静”——届时所有能量将彻底消散，世界将陷入永恒的冰封。伊丽莎的预言不仅是灾难性的，它们也描绘了一个被遗忘的时代：关于“上古之光”的传说，以及一种可以重新点燃天空的古老仪式。她被部落长老视为希望的象征，但也受到新兴的、信奉“物质至上”的“秩序教团”的追捕。教团认为，唯一的生存之道是囤积现有的所有资源，即使这意味着牺牲边缘的部落。伊丽莎必须穿越危险的沼泽，穿越被遗弃的古代遗迹，寻找传说中拥有“重燃之火”的圣物，同时应对那些觊觎她力量的强大敌人。她的故事探讨了信仰、牺牲以及集体记忆在末世中的重要性。第三部分：边境的赏金猎人与失落的知识在世界的边缘地带，被称为“霜冻之墙”的冰川前沿，活动着泽维尔——一位经验丰富但饱受折磨的赏金猎人。泽维尔曾经是律法议会的一名精英探员，但因一次任务失败而心灰意冷，选择流亡。他游走于法律和道德的灰色地带，唯一的动力是寻找关于他失踪的妹妹的线索，据传妹妹卷入了一项关于“跨维度裂缝”的研究。泽维尔的追寻将他引向了被冰雪覆盖的古代图书馆和被认为是神话的“维度节点”。他偶然截获了一份加密信息，这份信息揭示了奥瑞恩的能源枯竭并非自然现象，而是某种更古老、更具目的性的干预所致。为了解开谜团，他不得不与他曾发誓要摧毁的势力——包括腐败的议会残余和狂热的教团——进行危险的临时结盟。泽维尔的线索将他带向奥瑞恩的核心秘密：世界并非如表面所见，其存在的根基建立在一个巨大的、精心设计的谎言之上。主题与深度：《星辰之烬》不仅仅是一个关于生存的故事，它更深入地探讨了在文明崩溃边缘，知识、记忆与权力之间的复杂关系。小说着重刻画了在资源稀缺和信息被垄断的环境下，个体如何定义“人性”。故事结构精密，随着三条线索的汇合，读者将面临一个震撼的真相：要拯救奥瑞恩，他们需要的不仅仅是能源，而是对历史和现实的彻底颠覆。这是一部关于希望如何在最深的黑暗中被重新锻造的史诗叙事。读者画像：适合喜爱宏大世界观构建、复杂政治阴谋、深刻哲学探讨以及蒸汽朋克/黑暗奇幻元素的读者。本书节奏沉稳，细节丰富，适合愿意投入时间探索多层次叙事的读者。

作者简介

贺鹏飞，国家特三级厨师，1972年生于内蒙古，15岁时从师学习厨艺，擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北，用心寻觅中华饮食最原本的味道，在不断实践中提升自己的烹饪技艺。

贺师傅怀着草原人广阔的胸怀和淳朴的性格，体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式，秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则，希望将健康与美味带给每一个有缘人。

目录信息

卤出绝妙滋味的秘密——辛香料 /4
烹制百变卤味，教你化繁为简 /5
万变不离其宗的卤汁 /6
最常用五香卤汁做法 /7
最常用麻辣卤汁做法/8
最常用盐水卤汁做法/9
PART1 猪肉卤味篇
酱猪蹄 /12
酱猪舌 /14
酱猪肘 /16
卤水肥肠 /18
酱腔骨 /20
台式卤肉 /22
老抽排骨 /24
卤猪心 /26
梅菜红烧肉 /28
狮子头 /30
红烧肉方 /32
麻辣猪耳朵 /34
辣卤猪肝 /36
盐水里脊 /38
PART2 牛羊卤味篇
酱卤牛腩 /42
酱牛肉 /44
香卤牛蹄筋 /46
白切羊肉 /48
香辣羊蹄 /50
凉拌牛杂 /52
香辣牛肚 /54
PART 3鸡鸭卤味篇
麻辣鸡胗 /58
麻辣鸡爪 /60
卤鸡肝 /62
五香鸡腿 /64
卤鸭头 /66
香辣鸭脖 /68
卤鸭翅 /70
盐水鸭腿 /72
PART4蔬菜豆蛋卤味篇
清香毛豆 /76
五香花生 /77
开胃豆干 /78
卤素鸡 /79
五香卤鸡蛋 /80
香卤藕片 /81
辣味蒜泥汁 /82
豆豉辣酱汁 /82
香辣调味汁 /82
咸香葱姜汁 /83
芝麻花生酱 /83
麻辣酱 /83
· · · · · · (收起)