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Louisiana Real and Rustic 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Lagasse, Emeril/ Bienvenu, Marcelle/ Smale, Brian (PHT) 作者

Harpercollins

譯者

1996-9 出版日期

288 頁數

$ 30.51 價格

HRD

叢書系列

9780688127213 圖書編碼

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發表於2024-11-08

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Louisiana Real and Rustic 在線電子書圖書描述

"Nowhere else have I found the passion for flavor that encompasses the lives of Louisianians, day in and day out, " writes Emiril Lagasse. In "Louisiana Red and Rustic," the prize-winning New Orleans chef, cookbook author, and television cooking personality presents the great dishes of his adopted state in 150 down-home recipes -authentic versions of some of America's favorite regional dishes, gathered from generations of Louisiana cooks. Fricassees, etouffees and grillades, meat pies and oyster fries, red beans and rice, and jambalayas and gumbos in in endless, mouthwatering variety - each recipe is spiced with the unabashed joy of cooking and eating that makes every Louisiana meal a feast.

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