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Treuille, Eric/ Blashford-Snell, Victoria/ O'Leary, Ian (PHT) 作者

Dk Pub

译者

2007-4 出版日期

168 页数

118.00元价格

Pap

丛书系列

9780756618889 图书编码

Hors D'Oeuvres 在线电子书图书标签:

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发表于2025-01-10

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Hors D'Oeuvres 在线电子书图书描述

From spicy cilantro shrimp to eggplant caviar crostini, this uniquely practical guide includes full-color, step-by-step instructions to ensure successful party food whatever the occasion. AUTHOR BIO: At the age of 13, Eric Treuille began the apprenticeship that led him to master the art of classic French cooking. Work as a chef has taken him from Paris to London, where he is the director of London's Books for Cooks cooking school. He is the author of DK's Hors d'Oeuvres, Pasta, and Ultimate Bread. Victoria Blashford-Snell trained at Le Cordon Bleu, and runs a highly successful catering company.

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