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Fiamma
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White, Michael/ Pruess, Joanna/ Katz, Elizabeth/ De Leo, Joseph (PHT) 作者
John Wiley & Sons Inc
译者
2006-10 出版日期
288 页数
253.00元 价格
HRD
丛书系列
9780764599316 图书编码

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发表于2024-11-24

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Fiamma 在线电子书 图书描述

The high-profile chef of New York's acclaimed Fiamma restaurant brings his contemporary spin on classic Italian cuisine to home cooks with 110 delectable recipes and more than 75 stunning color photos. Capping off the book are dessert recipes from Fiamma's pastry chef, Elizabeth Katz, which include updated twists on Italian classics such as Blackberry Gelato and Cup of Tiramisu.

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