具体描述
《提高动物福利:有效的实践方法》涵盖了动物福利的测量和评估以及提高动物福利的实践方法，涉及动物操作处理、安乐死、痛苦的外科手术程序、运输、屠宰以及役畜处置，强调基于动物的测量结果，如体况、跛腿、病变、行为和皮毛状况评分，以及衡量操作处理、致昏实践中数值评分的使用。此外，也涉及良好饲养管理质量的益处、经济因素、伦理和激励生产者行之有效的方法。
作者简介
Temple Grandin is Professor of Animal Science at Colorado State University. Dr. Grandin's work includes design of animal handling systems, research on livestock behaviour, and auditing animal welfare. She has visited 26 countries and has served on the OIE animal welfare ad hoc committee for slaughter. Her previous livestock books are: Livestock Handling and Transport, Genetics and the Behavior of Domestic Animals and Humane Livestock Handling. Her popular press books on animal behaviour have been both U.S. and international bestsellers. Throughout her career, Dr. Grandin has worked to combine scientific research results with practical application in the field. In the North America half, the cattle are handled in equipment she designed for meat plants. She has received awards for her work on animal welfare from both the livestock industry and animal welfare NGO's. She has swards from The Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals, The American Meat Institute, American Society for Animal Science and the Humane Society of the U.S.
目录信息
第2章 为什么农场动物福利是重要的？社会和伦理背景
第3章 为评估农场和屠宰厂的动物福利采用有效的标准和评分体系
第4章 良好饲养管理的重要性及其对动物的益处
第5章 如何改善对家畜的操作处理并减少应激
第6章 畜禽生产中对动物的疼痛处理
第7章 运输中的畜禽福利
第8章 农场中的动物福利和行为需求
第9章 利用审核程序提高屠宰厂畜禽和鱼类的福利
第10章 在农场实施安乐死的推荐程序
第11章 经济因素对畜禽福利的影响
第12章 提高动物福利——实现改变的实践方法
第13章 改善发展中地区马、驴及其他役畜福利的实用方法
第14章 动物行为和福利科研成果在养殖场和屠宰厂的成功转化
第15章 为什么行为需求很重要
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索引
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读后感
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用户评价
坦率地说，这本书的震撼力不在于它提供了多少“速成”的技巧，而在于它彻底重塑了我的价值观。我发现自己过去关注的焦点大多停留在生理需求——喂饱、生病了看医生——这些都是基础的“不痛苦”状态。然而，这本书将焦点提升到了“心满意足”的境界，它探讨了诸如群体结构、认知刺激、甚至个体选择权这些更深层次的精神需求。书中对不同动物的“心理负荷”的描述，常常让我感到揪心，原来一个看似平静的动物，内心可能正在经历一场无声的挣扎。这本书的语气是坚定的，但绝不咄咄逼人，它用无可辩驳的事实和充满人文关怀的笔触，让我们意识到，提升动物福利不应该是一种“额外负担”，而是我们作为智慧生命对其他生命的“基本尊重”。对于任何一个涉及动物的行业从业者，这本书都是一次必要的“洗礼”。
评分我花了很长时间才消化完这本书的全部内容，因为它要求读者进行大量的自我反省。这本书的视角非常开阔，它不仅仅关注家养动物，还涉猎了农场动物的群体管理和野生动物保护中的干预伦理问题。最让我印象深刻的是，作者提出了一个非常具有前瞻性的观点，即“动态福利评估体系”，这套体系强调福利标准需要随着科学认知和技术发展而不断迭代，而不是一成不变的僵化教条。这种与时俱进的研究态度，让这本书即便在快速发展的今天，也依然保持着极高的参考价值。书中的论证逻辑严密，引用了大量跨学科的研究成果，从神经科学到生态学都有所涉及，使得其结论具有极强的说服力。它不仅仅是一本指南，更是一部推动行业进步的“宣言”。
评分这本书的结构安排非常巧妙，它没有采用传统的“物种分类”写法，而是围绕着“需求”和“环境互动”两大核心脉络展开，这使得整本书的逻辑性非常强，读起来一气呵成，毫无拖沓感。我特别喜欢它对“人类中心主义”的反思，这一点在很多动物相关的书籍中常常被一带而过，但在这里，作者花了相当大的篇幅去解构我们如何用人类的便利和情感投射去定义动物的“好生活”。书中引用的哲学思辨令人深思，它不再将动物视为“附属品”或“资源”，而是具有内在价值的生命体。读完后，我不得不重新审视自己过去的一些决定，比如为了美观而选择的某种饲养方式，其实在动物的感知世界里可能是一种巨大的剥夺。这本书更像是一面镜子，清晰地照出了我们在关爱背后的盲点和傲慢。
评分老实说，刚拿到这本书的时候，我还有点担心它会是那种晦涩难懂的学术著作，毕竟“福利”这个词听起来就带着一丝严肃的学术气息。但出乎意料的是，作者的文笔极其流畅自然，仿佛在讲述一个个生动有趣的故事，而不是堆砌专业术语。它成功地将复杂的行为学理论，用非常接地气的方式阐释了出来。比如，关于“五项自由”的讨论，书中并没有简单地重复教科书上的定义，而是通过引入最新的伦理学观点和跨文化比较，让我们思考这些自由在现代社会实践中面临的新挑战。这本书的价值在于它的批判性思维，它不满足于现状，不断地引导读者去质疑那些被我们习以为常的动物饲养模式，迫使我们去正视那些潜藏在“稳定”表象下的心理压力。对于想要深入了解动物行为和需求的人来说，这本书提供了坚实的理论基础和前沿的视角，绝对是案头必备的参考书。
评分这本书简直是打开了我对动物内心世界的全新认知，我原以为自己对养宠物的理解已经够深入了，但读完之后才发现，原来我们自以为的“照顾周到”可能离真正的“福利”相去甚远。特别是关于环境丰容那几个章节，作者没有停留在空泛的理论说教上，而是用了大量翔实可考的案例，比如如何设计一个既能满足猫科动物攀爬天性又兼顾家庭美学的垂直空间，或者如何为笼养的实验动物构建一个能模拟自然群落互动的微环境。文字的叙述非常细腻，那种对动物个体差异的尊重感贯穿始终，让人读起来心里暖洋洋的，同时也感到一种强烈的责任感被唤醒。它不是那种冷冰冰的科学报告，更像是一位经验丰富的老朋友，耐心地拉着你的手，一步步教你如何成为一个更合格的“守护者”。我尤其欣赏其中关于“疼痛管理”的部分，详细列举了不同物种表达疼痛的细微信号，这对于我们这些日常接触动物的人来说，简直是救命的知识。
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