一傢一道私房菜 在線電子書 圖書標籤: 食譜 購書2014 菜譜 烹飪 正版電子書 當當讀書 多看版
發表於2024-11-08
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沒特色且雜亂無章,而且食譜步驟簡單且沒說每道菜的關鍵點。
評分步驟比較簡單也沒有步驟圖,但都是比較特殊的私房菜,有一定的創意。
評分三星半,還是有不少我喜歡的菜式的,而且介紹得清楚,步驟說的不繁復,剩下練習瞭。這個人的另外兩本書不錯,《米飯殺手》。手機app的話推薦掌廚,覺得比下廚房app要好用,豆果美食也還行。
評分還不錯,有幾道還挺有啓發
評分沒特色且雜亂無章,而且食譜步驟簡單且沒說每道菜的關鍵點。
主編薩巴蒂娜,超人氣美食作者。前IT精英,後改行進入傳媒領域,曆任《貝太廚房》圖書主編及《都市麗人•美食堂》執行主編。已齣版50多本國內最暢銷的美食書,寫過小說《廚子的故事》,散文《美味關係》。熱愛美食媒體這個行業,為之服務終生不悔。
每個人都對“傢”有著不同的概念,每個人都有這樣的故事,每道菜的背後其實都是一段最平實也最動人的生活片段。23位民間美食高手,憑著對做菜的熱情和對生活的感悟,獨創齣瞭71道極具情懷的私房菜品。不管是地方小菜、尋常炒菜,還是傢宴硬菜;不管是一人食、兩人餐,還是眾人宴;都能Hold住!隻是最簡單的煎炒烹炸,加入瞭“生活味”和“人情味”,就能變成私享美味。
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