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El Bulli 2003-2004 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Ferran Adria 作者

Ecco

譯者

2006-11-07 出版日期

656 頁數

USD 350.00 價格

Hardcover

叢書系列

9780061146688 圖書編碼

El Bulli 2003-2004 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-12-28

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El Bulli 2003-2004 在線電子書圖書描述

Ferran Adria is widely considered to be the most innovative, most influential, and indeed the greatest chef in the world today. Culinary giants like Thomas Keller venerate him. El Bulli, the restaurant where he creates his masterpieces, has become a pilgrimage site of sorts; food connoisseurs from around the world journey down a dizzying coastal road to Roses, Spain to experience his unconventional tasting menu -- often consisting of 25 or more courses. But if you want a reservation, get in line.

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